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                  茶樹的起源及演變(二)

                  2017-06-01
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
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                  茶樹的起源及演變(二),2、先前的茶樹在唐代陸羽撰寫《茶經(jīng)》之前,中國(guó)的古代史料中,早已有關(guān)于茶
                    2、先前的茶樹

                    在唐代陸羽撰寫《茶經(jīng)》之前,中國(guó)的古代史料中,早已有關(guān)于茶事的記載了。例如,在茶史研究上,每每要提到上古時(shí)代的神農(nóng):“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!鄙褶r(nóng)嘗百草是我國(guó)流傳很廣、影響很深的一個(gè)古代傳說,這在《史記.三皇本紀(jì)》、《準(zhǔn)南子.修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍行》等書中均有記載。那么,神農(nóng)是什么時(shí)代,何等樣人呢?據(jù)《莊子.盜跖篇》和《白虎通義》稱:神農(nóng)時(shí)代是“只知其母,不知其父”的母系氏族社會(huì),當(dāng)時(shí)人類已進(jìn)入新石器的全盛時(shí)期,原始的畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)已漸趨發(fā)達(dá),這就是傳說中的神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)則是這一時(shí)期先民的集中代表?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,……”雖是傳說,但如果說它總結(jié)了原始社會(huì)人們長(zhǎng)期生活斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn),而把功勞集中于神化了的神農(nóng),也是無可非議的。至于原始社會(huì)以茶解毒,即符合當(dāng)時(shí)的社會(huì)實(shí)際,而且即使以今人的眼光看來,也有一定的科學(xué)根據(jù)。若按此推論:在中國(guó),茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系氏族社會(huì),迄今當(dāng)有五六千年的歷史了。

                    不過,正式見諸文字記載的,是公元前200年左右秦漢年間的字書《爾雅》,稱茶為“檟”;漢代司馬相如的《凡將篇》,稱茶為“荈詫”,將茶列為二十種藥物之一,是我國(guó)歷史上茶作為藥物的最早文字記載。東漢揚(yáng)雄的《方言》談及蜀西南產(chǎn)茶,稱茶為“7”,還有漢化佗的《食論》、壺居士的《食忌》中,也都有茶的藥理記述。公元3世紀(jì)三國(guó)魏時(shí)傅巽撰的《七海》中,提到四川大渡河以南及云南、貴州等省有茶。南朝宋謙之的《吳興記》,談到浙江吳興出御茶。又劉義慶的《世說新語》也談到茶事。此外,晉代陳壽的《三國(guó)志》、弘君舉的《良檄》、郭璞的《爾雅注》亦有茶之記載。特別是值得提出的是公元350年左右,東晉常璩撰寫的《華陽(yáng)國(guó)志》,其中多處談到茶事。其中,在《華陽(yáng)國(guó)志.巴志》中談到“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子,古者遠(yuǎn)國(guó)雖大,爵不過子,故吳楚及巴皆曰子……上植五谷,性具六畜,桑、蠶、麻、纻、魚、鹽、銅、鐵,丹、漆、蜜……皆納貢之?!边@一史料把我國(guó)茶葉有文字記載的歷史推前到春秋戰(zhàn)國(guó)以前的周武王時(shí)期。據(jù)《史記.周本紀(jì)》所述,周武王率南方八國(guó)伐紂在公元前1066年。也就是說,早在3000多年前,我國(guó)巴蜀一帶已用所產(chǎn)茶葉作為貢品了。該書又載:“園有芳8香茗”,表明在巴蜀一帶,周代已有人工栽培的茶園了。且在《華國(guó)志.蜀志》還提到:“南安(相當(dāng)于今四川省樂山縣)、武陽(yáng)(在今四川小彭山縣),皆出名茶?!闭f明四川的樂山、彭山,在周代已是我國(guó)的名茶產(chǎn)地了。

                    其實(shí),同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開來,又隔了很久很久以后,才逐漸見諸于文字記載。中國(guó)國(guó)土遼闊,民族眾多,導(dǎo)致了各地區(qū)的先民對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和對(duì)茶稱呼的不一致性,上文中提及的唐代以前茶的各種異名,就是佐證。所以,文字記載表明,我們的祖先在3000多年前已開始栽培和利用茶樹了,但茶的起源肯定還要早得多。

                    茶起源于何時(shí)?按植物分類學(xué)的方法,可以追根溯源,先找到茶樹的親緣。據(jù)研究,茶樹所屬的被子植物,起源于中生代的早期;雙子葉植物的繁盛時(shí)期,都是在中生代的中期;而山茶科植物化石的出現(xiàn),又是在中生代未期白堊紀(jì)地層中;在山茶科里,山茶是比較原始的一個(gè)種群,它發(fā)生在中代的未期至新生代的早期;而茶樹在山茶屬中又是比較原始的一個(gè)種。所以,據(jù)植物學(xué)家分析,茶樹起溯到今已有6000萬年至7000萬年歷史了。

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