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　　在我國傳說中，流傳著 "三皇"、"五帝"的故事。

　　"三皇"到底指的是哪三皇呢?在古代的傳說中，人們把伏羲氏、神農(nóng)氏和女媧氏尊稱為"三皇"。
　　傳說先民們最早是以捕獵為生，偶然的機(jī)會(huì)，人們發(fā)現(xiàn)魚原來可以吃，但是魚在水里很不好抓，伏羲氏就發(fā)明了漁網(wǎng)，使捕魚變得容易起來；更重要的是，他教會(huì)大家吃熟食。過去，人們不知道要把食物煮熟再吃，所以吃的都是生東西，使得人們得了各種疾病，體質(zhì)弱的人常會(huì)因此而死去。后來，人們把捕來的魚蝦和打來的野獸的鮮肉放在陶器里煮熟了再吃，就很少發(fā)生這種事了。那時(shí)候，由于用來捕魚打獵的工具簡(jiǎn)陋，所以人們外出打魚、狩獵常常得靠運(yùn)氣。捕獲獵物的數(shù)量多少、戶頭大小沒法掌握。這樣，人們捕獲多時(shí)可以吃得很飽，而抓不到野獸時(shí)就得餓肚子。于是，人們就聽從了伏羲氏的建議，獵獲多的時(shí)候，不要把所有的獵物都吃掉，訓(xùn)養(yǎng)起那些活著的野獸。這樣，在狩獵時(shí)即使沒有收獲也不會(huì)餓著了。傳說，"八卦"也是伏羲氏發(fā)明的，用來占卜記事。

　　下面我們就來講講 "三皇"的另一 "皇" --神農(nóng)氏的故事。

　　神農(nóng)氏，他親自鑒定各種植物，分出了農(nóng)作物、藥材，并且教會(huì)了人們種莊稼，在傳說中是遠(yuǎn)古時(shí)代貢獻(xiàn)最大的一個(gè)領(lǐng)袖。

　　在神農(nóng)氏那個(gè)時(shí)代，傳說中那時(shí)人口繁衍得己經(jīng)很多了。然而，僅僅靠打獵已經(jīng)養(yǎng)活不了那么多的人了，氏族中經(jīng)常有人因營養(yǎng)不良而生病甚至餓死，先民們總需找出解決這一難題的辦法。

  　　神農(nóng)氏看到部落中的人們因?yàn)槿鄙偈澄锒鴤涫苷勰サ那闆r，不由心中焦急萬分?！霸鯓邮共柯淅锏娜瞬辉侔ゐI，真要想個(gè)好辦法才行?！彼谏铰飞弦贿呑咭贿呄胫M山茂盛的植物進(jìn)入他的眼簾，樹上各種果實(shí)招來了鳥雀，山上的草叢引來了野鹿、山羊。他突然想到:"這些樹木的果實(shí)、莖葉不能吃嗎？哪些動(dòng)物不就是吃這些東西活著嗎？“于是，神農(nóng)氏決定親口嘗一嘗各種野生植物的滋味，以確定哪些能吃或不能吃，哪些好吃或不好吃。他采集了各種植物的果實(shí)、種籽和根、莖、葉，一樣一樣地親口嘗。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)，有些東西味道甜美，可口宜人;有些東西又苦又澀，嘗過以后再以不想碰它;而有些東西味道嘗起來不錯(cuò)，可吃下去后不是腹痛難忍，就是讓人頭昏眼花，就知道這些是輕易不能人口的。這些冒著生命危險(xiǎn)得到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，他一一記錄起來。

　　各種危險(xiǎn)和困難并沒把神農(nóng)氏嚇倒，他取得了在當(dāng)時(shí)可將為偉大的成就，為先民們開發(fā)出多種可食用的植物，解決了人們的生存問題。但他又看到人們?yōu)椴烧@些植物，有時(shí)要冒挺大的危險(xiǎn)，這又該怎么辦呢？神農(nóng)氏通過觀察發(fā)現(xiàn)，人們吃完扔在地上或自己長(zhǎng)熟落在地上的瓜子、果核，到第二年又發(fā)出新芽，長(zhǎng)出新的瓜蔓和植株。后來他又發(fā)現(xiàn)天氣、土地對(duì)植物有很大的影響。天氣暖和的時(shí)候，植物發(fā)芽長(zhǎng)葉，開花結(jié)果；植物落葉枯萎則是天氣變冷時(shí)會(huì)發(fā)生。而且，生長(zhǎng)在黃土里的一些植物，在黑土里就生長(zhǎng)緩慢；有些植物在干燥的土地里不能成活，在潮濕的土地里才生長(zhǎng)茂盛。于是他針對(duì)天氣的情況和不同類型的土地，指導(dǎo)人們對(duì)植物進(jìn)行人工培植，收集植物的果實(shí)種籽作為食物，這樣就不怕打獵時(shí)空手而歸了。

　　自從人們跟著神農(nóng)氏學(xué)會(huì)了農(nóng)業(yè)耕作，生存就開始有了保障，人類的生活就安定了。而且，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的日益熟練，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量越來越高，逐漸有了剩余的產(chǎn)品，于是就出現(xiàn)了交換關(guān)系。每到太陽正午的時(shí)候，人們便把自己多余的東西拿到集市上去和別人交換自己所沒有的東西--這被稱為“日中為市”。

　　伏羲氏、神農(nóng)氏的傳說，對(duì)遠(yuǎn)古時(shí)代人類生產(chǎn)和生活進(jìn)步的過程做了總結(jié)。"三皇"的傳說，反映了先民在同自然做斗爭(zhēng)的堅(jiān)強(qiáng)意志。他們?cè)谶@一斗爭(zhēng)過程申，經(jīng)過了一代又一代人們的嘗試，從一次次的失敗中取得經(jīng)驗(yàn)。在這樣的過程中，人們從懂得很少到懂得較多，人們逐漸增加了對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，從靠天吃飯發(fā)展到利用天時(shí)、地理來使生活變得安定，最后才取得了成功。
 

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