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    這是濉溪臨渙鎮(zhèn)當?shù)厝罕娫诎l(fā)生口角或打斗時常講的一句話。評理應(yīng)該去找司法部門，怎么會去茶館呢！這得從臨渙千年古文化談起。

　　臨渙地區(qū)的文化史，要追溯到四千年前左右的新石器時代晚期。自古以來，臨渙便與水結(jié)下了不解之緣。正是由于臨渙水路運輸發(fā)達，夏商時期已是居民點。春秋戰(zhàn)國時期，發(fā)展成為物資交易的場所。秦漢時期，形成集市，至隋唐時已成貿(mào)易中心。店鋪作坊和攤販散布在城內(nèi)達數(shù)里、縱橫交錯的8條街面上，成為蘇、豫、皖貿(mào)易交往的重要商埠。四千年的文明史造就了眾多的歷史名人、文物古跡和豐富的文化。茶文化便是這四千年文明所蘊育出的一朵奇葩。

　　臨渙古城位于淮北市西南約40公里處，城下四大古泉各具特色，各名為回龍泉、金珠泉、飲馬泉、龍須泉。沿澮河之水『?』形排開。龍須泉位于古城腳下，流量穩(wěn)定。泉水從井底部的洞中冒出，經(jīng)一小池分為兩股流水自然伸展，大股流入澮河，小股流向土城腳下，兩股水蜿蜒曲折，往復(fù)回旋，像龍頭上的二須，故名『龍須泉』。用泉水沏茶，芬芳清冽，甘美可口。因茶葉采用六安紅茶梗而得棒棒茶之美名。其茶入杯，霧氣結(jié)頂、湯色紅艷，既帶有蜜香又蘊有蘋果味。據(jù)志書所載，臨渙茶館始于明代，曾為過往商賈及游客休閑的重要場所，并盛極一時，延續(xù)至今已有六百余年的歷史。本地居民大多養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣。棒棒茶何以長盛不衰，這與它的特殊功效不無關(guān)系：飯前飲之能幫助消化，閑暇飲之可舒神清心，勞累后飲之能解疲提神，常飲之延年益壽，有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效，據(jù)講還有解酒功效。

　　走進臨渙古城，沿南閣遺址向北的大街兩側(cè)，茶鋪林立，茶香四溢，現(xiàn)有的十幾家茶館每天接待茶客達六千多人，如碰上逢集趕場，茶客更是摩肩接踵，穿梭不斷。這里既有宅院中的老式茶館，讓人盡享古老的優(yōu)雅與質(zhì)樸，也有新式的高檔茶樓，讓你感覺到新時代的氣息。喝茶的人從茶館里一直延伸到大街小巷，三個一堆，五個一群，有說書的、下棋的、打撲克的、講故事的、說笑話的，談古論今、評論是非。置身其中，品茶如品酒，可品出百味人生，真是古今多少事，都付笑談中??！正如有人這樣寫道：茶客與茶館以及臨渙這個古鎮(zhèn)，與臨渙的歷史已經(jīng)凝為一體，好似捧著茶坐在這里，就可以端詳著歷史在身邊緩緩流過。由于當?shù)鼐用穸嫉讲桊^去，所以逐漸形成了有不平事就想去茶館理論的習(xí)俗。在這里可無拘無束地陳述事件發(fā)生的經(jīng)過和自己的態(tài)度，茶客們一邊品茶，一邊傾聽雙方訴說。根據(jù)理法、人情秉公評議，最后說得雙方心服口服。大多是盛怒而來，低頭含笑而去。解放前，這里曾是調(diào)解民事糾紛的主要場所。解放后，隨著我國法制的不斷健全，到茶館去理論的人逐漸減少，但這種習(xí)慣依然保存至今。

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