茶文化―典故傳說(shuō)―阿里山珠露茶
阿里山珠露茶產(chǎn)于嘉義竹崎鄉(xiāng)石棹地區(qū),阿里山公路自嘉義市區(qū)起50公里處,距阿里山風(fēng)景區(qū)25公里,茶區(qū)分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地,有新辟之公路直達(dá)玉山國(guó)家公園,車程約90分鐘,村莊所在地名為"石棹坪",附近茶廠、山莊及店鋪林立。本地栽培茶樹始于百余年前,由當(dāng)時(shí)滿清之臺(tái)南府精選茶種,委由梅山之"保長(zhǎng)"吳氏于梅山鄉(xiāng)瑞峰、外寮及生毛樹等地區(qū)試種成功,后由洪氏引進(jìn)至石棹地區(qū)栽培,目前當(dāng)?shù)?洪氏家族尚保存該種茶樹。
石棹茶區(qū)農(nóng)友純仆忠厚,大都為世襲農(nóng)林為本,大面積種茶始于1980年引進(jìn)青心烏龍品種,試種成功,當(dāng)?shù)刂衿猷l(xiāng)公所、農(nóng)會(huì)及嘉義縣政府、農(nóng)會(huì)積極推廣,目前面積有80余公頃,產(chǎn)量雖然不多,但品質(zhì)優(yōu)異,香氣濃郁,滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡,并蒙謝前副總統(tǒng)賜名"阿里山珠露茶",并于1987年10月28日舉辦命名發(fā)表及茶葉展示會(huì),圓滿成功。該區(qū)茶農(nóng)為建立產(chǎn)銷秩序,組織有產(chǎn)銷研究班,致力于新技術(shù)之開發(fā)應(yīng)用及宣傳等,并約束班員以合理價(jià)格銷售產(chǎn)品,頗受消費(fèi)者及 生產(chǎn)者好評(píng)。
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