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　　白花蛇，又名蘄蛇、百步蛇。其名始于蘄州。蘄州有“四寶”：即蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾。在《蘄州志》和李時珍的《本草綱目》上均有記載?！侗静菥V目》曰：“白花蛇，能透骨搜風、截驚定搐，為風痹、驚搐、癩癬惡瘡要藥?！蹦堋巴ㄖ沃T風、破傷風、小兒風熱、急慢性驚風、搐搦、瘰疬漏疾，楊梅瘡、痘瘡倒陷”等。其中蘄州濱湖出產(chǎn)的白花蛇酒，即蘄蛇酒，聞名遐邇，至今仍流傳著此酒治病的傳說。
    相傳明代嘉靖年間，長沙有個年逾半百的劉姓富豪，膝下只有一女，名叫玉姣，劉視其為掌上明珠。玉姣自幼聰穎，能詩會文，而且姿容姣美，故求親者絡繹不絕。可玉姣偏都不中意。劉父心中納悶，不久便明白了。原來女兒愛上了家中年輕英俊的長工龐生。他氣得七竅生煙、將龐生毒打一頓，并逐出家門。玉姣得知廉生被逐又急又恨，遂即追趕，當追至后花園時，果見龐生折回等她。她撫著其傷痕，淚如泉涌。龐生十分感動：“玉姣妹，我從小失去親人，孤苦伶仃，你待我親如兄妹，教我識字讀書，我雖受盡苦楚，但已心滿意足。而今我要走了，請受我一拜。”玉姣一把拉住，亦悲亦喜：“龐生哥，玉姣的心，難道你不知？若要拜，我們一起拜，天地是父母，月老可證婚，花園即媒妁。從今以后，結(jié)為夫妻，愿我們患難與共，白頭偕老?！闭f罷同龐生拜了天地，一同逃走了。
    一路艱辛，夫妻倆來到了蘄州。在一家客棧落腳后。龐生病倒了。玉姣賣掉些首飾，請即中給龐生診病。郎中一見龐生患的是麻瘋病，拒絕診治。店主得知，急來辭客。玉姣跪下苦苦哀求。店主見玉姣貌美，頓生歹意，說：“行，但有個條件，你丈夫肯定治不好，他死了你得留在店里幫工3年。眼下他住這里，不利我開店，店后有間舊房，過去我釀酒用，你搬去住吧?！庇矜缓么饝?
    一晃月余，玉姣首飾賣光，龐生的病未見好轉(zhuǎn)，反而一天天沉重。郎中請不來，買藥又無錢。玉姣只好出去討乞。龐生不忍玉姣受苦，便勸玉姣回長沙。
    玉姣惱道：“你我是患難夫妻，你病重之時，我豈有離開之理？”隨又安慰龐生：“我聽說名傳京城的太醫(yī)院院判李時珍就要回蘄州。那時我們?nèi)フ埶?，定會治好你的病。你可要有信心呀！?
    第二天，玉姣又去乞討，龐生躺在草席上，全身劇痛奇癢，又加饑渴交困，便掙扎著爬起來，摸到屋角旁，朦朧中見一只破酒甕，里面有些殘酒。遂舀了一碗，一飲而盡。說來也巧，龐生一喝這酒，只覺一股清涼直透腹內(nèi)，遍及全身，便又飲了一碗，更覺痛癢減輕，周身舒快。于是一連數(shù)日，餓了就喝，渴了便飲。不久，龐生的病竟神奇般地好了。玉姣悲喜交加，抱住龐生大哭起來。
    忽然，門哐啷一聲被打開，店主闖了進來，滿臉幸災樂禍道：“死了！死了！”但一見龐生怒目于前，一時竟瞠目結(jié)舌，半晌才驚奇地問：“你……你的病好了？”“好了，你留在此的酒治好的?！?“酒能治麻瘋?。俊钡曛鞑恍?，急叫人搬出酒甕，眾人一看，皆吃一驚，只見一條大蘄蛇橫臥甕中，蛇身已快浸化。恰李時珍從京中歸來。聽說此事，連夜趕來察訪。夫妻倆人驚喜萬分，席地就拜，李時珍一時不解其意，急忙扶起兩人。玉姣遂向李時珍傾訴了不幸遭遇，懇求他收下龐生為徒。李時珍深為感動，便收下了這個徒弟。后來，李時珍在撰寫《本草綱目》時，特地寫進了蘄蛇酒。人們便都知道了蘄蛇酒能治麻風病。
    龐生學醫(yī)十分勤奮，不到10年，便醫(yī)名遠播。鄉(xiāng)鄰都說，李時珍慧眼識珠，收了個好徒弟。據(jù)說龐生就是《蘄州志》上記載的龐憲。
    [白花蛇]
    白花蛇?！奥N鼻頭”，背“方勝紋”腹“珠斑”，尾端三角“佛指甲”，搜風通絡定驚痙。
    [來源]為蛙科動物五步蛇除去內(nèi)臟的全體。
    [產(chǎn)地]主產(chǎn)浙江、江西，廣東、廣西等省區(qū)。古時以產(chǎn)于湖北蘄州者品質(zhì)最佳，名為蘄蛇。
    [采收]于夏、秋兩季捕捉。加工分蘄蛇棍與蘄蛇鲞兩種。蘄蛇棍系將蛇腹剖開，除內(nèi)臟，原條盤成圓盤形，以炭火烘干，亦稱“蘄蛇肉”。蘄蛇鲞為將蛇剖腹去內(nèi)臟后，洗凈，將肋骨近脊柱處折斷，使蛇體展開攤平，以頭為中心盤成扁平薄餅狀，用竹片支撐固定，并將尾部折盤內(nèi)圈蛇體上，以炭火烘干或曬干。
    [藥材形性]蘄蛇鲞為扁薄圓盤形，直徑17-34cm。蛇頭盤在中央，呈扁平三角形，吻端上向翹起，習稱“翹鼻頭”。背部灰褐色，密披棱形鱗片，具縱向排列的24個淺棕色菱形斑紋，習稱“方勝紋”。腹部灰白色，鱗片較大，有黑色的類圓形斑塊，習稱“念珠斑”，腹撐開，內(nèi)壁黃白色，可見脊椎骨及兩側(cè)肋骨。尾部驟細，末端有三角形角質(zhì)鱗片一枚尖長側(cè)扁，習稱“佛指甲”。氣腥，味微咸。
    蘄蛇棍呈較厚的圓盤形，腹部不撐開，其它同蘄蛇鲞。均以條大、頭尾齊全、腹腔內(nèi)壁潔凈、花紋明顯的為佳。
    [炮制]白花蛇，將原藥材刷去灰屑，除去頭、尾、鱗，潤水浸軟，切成小塊或段。洗、切后可去毒(蛇毒在頭)。
    制白花蛇將全蛇刷去塵屑；除去頭、尾、鱗，過秤，將蛇干入黃酒(蛇干100公斤．用黃酒20公斤)中浸泡24小時，取出瀝干，切1cm長段，特蛇段同余酒入鍋，用文火緩緩炒至酒吸盡．鏟出，曬干。亦可再將酒制蛇段焙酥，研成粉末。酒炒后，可去腥味(矯味)以便服用；又能增強活血祛風的功效，且不易蛀壞，便于保管。
    白花蛇肉取白花蛇置于盆內(nèi)，用黃酒浸透，連盆置蒸籠內(nèi)蒸約1小時，除去皮骨，切段，曬干。酒蒸后，亦能增強活血祛風的功效，并可矯味。
    [成分]主含蛋白質(zhì)及肽類，脂肪，頭部毒腺中含多量血液毒，小量神經(jīng)毒，微量的溶血成分及促進血液凝固成分；
    [性味、歸經(jīng)]甘咸溫，有毒。入肝經(jīng)。
    [功用]祛風，通絡，定驚。用于風濕頑痹、肢體麻木，筋脈拘急、中風口眼咼斜、半身不遂、痙攣抽畜、驚厥、疥癬、小兒麻痹癥等。
    [處方名]白花蛇蘄蛇。
    [用量、用法]3-10克。煎服。研末吞服，每次0.6―1克。
    [注意]陰虛內(nèi)熱者忌用。
    [保貯]瓷罐密閉，防蛀或與花椒混合貯藏。

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