地中海飲食將申報(bào)聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
地中海飲食將申報(bào)聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),新華網(wǎng)馬德里7月19日電(記者方長平)西班牙關(guān)于申報(bào)地中海飲食為聯(lián)合國非物質(zhì)
新華網(wǎng)馬德里7月19日電(記者方長平)西班牙關(guān)于申報(bào)地中海飲食為聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的建議近日被歐盟國家農(nóng)業(yè)部長通過,申報(bào)程序即將啟動。
西班牙農(nóng)業(yè)和漁業(yè)大臣埃萊娜?埃斯皮諾薩說,西班牙的建議得到了法國、希臘、意大利和葡萄牙的大力支持,其他歐盟國家也表示贊同。地中海飲食基金會將負(fù)責(zé)就此向聯(lián)合國教科文組織提交詳細(xì)報(bào)告。
埃斯皮諾薩表示,地中海飲食是一種健康飲食法,但尚未廣為人知。通過申報(bào)過程,可以擴(kuò)大地中海國家農(nóng)產(chǎn)品的知名度,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口。
此間媒體報(bào)道說,地中海飲食這一概念是美國教授安瑟洛?基斯上世紀(jì)60年代提出的。地中海飲食以橄欖油、各種谷物、水果、魚、干果、雞蛋和奶制品等為主要原料?;乖趯︼嬍沉?xí)慣和心血管疾病之間關(guān)系進(jìn)行深入研究后得出結(jié)論說,習(xí)慣地中海飲食的人患心血管疾病的幾率比其他人低得多。
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