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                  小寒吃什么食物
                  小寒吃什么食物 導讀:

                  小寒,與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,此時節(jié)是“進補”的最佳時期,但需要注意,并非吃大量的滋補品就可以,一定要有的放矢。

                   

                  【小寒節(jié)氣適宜吃的食物推薦】

                   

                  羊肉

                   

                  羊肉屬熱性,冬季食用有補腎助陽的作用,還能緩解腰膝酸軟。在寒冷的節(jié)氣,吃上一頓羊肉湯,暖胃又暖身。

                   

                  牛肉

                   

                  富含豐富的高蛋白質(zhì),還低脂肪、低膽固醇,小寒多吃牛肉可以補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨的好處。

                   

                  山藥

                   

                  富含蛋白質(zhì)和淀粉,可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,幫助身體抗寒。而且山藥性質(zhì)平和,具有健脾益胃的好處,特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

                   

                  胡蘿卜

                   

                  養(yǎng)肝明目,能補血,可增加抗寒能力,還包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作平民人參,寒冷氣候下,增加胡蘿卜的攝入意味著豐富維生素的補充,可調(diào)節(jié)新城代謝,增強耐寒能力,并對血管具有良好的保護作用。

                   

                  紅薯

                   

                  淀粉含量較高,能迅速補充熱量,天冷時喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的蒸紅薯,不僅有助于抵抗寒冷,而且有助冬季養(yǎng)生。

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                  分子結(jié)構(gòu)化學上,胡蘿卜素分子是包含40個碳原子的多不飽和烴,包含的氫原子數(shù)隨胡蘿卜素的種類不同而不同,不包含其它的化學元素。某些種類的胡蘿卜素的分子的一端或兩端為烴環(huán)。胡蘿卜素對于人眼視覺來說都是有顏色的,這是由于其分子內(nèi)形成了廣泛的共軛雙鍵系統(tǒng)。胡蘿卜素結(jié)構(gòu)上是四萜烯,這意味著可以從4個10碳萜烯生物合成胡蘿卜素,或者說胡蘿卜素從8個5碳異戊二烯單元形成。植物中最常見的兩類胡蘿卜素,用希臘字母命名,是α-胡蘿卜素與β-胡蘿卜素。γ,δ,ε,與ζ-胡蘿卜素也存在。由于它們都是烴類,不含氧原子,因此是脂溶
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