導(dǎo)讀：柿子是涼性的食物,它具有清熱潤肺、生津解毒、澀腸止瀉的功效。柿子可以用來緩解咳嗽、咳痰、咳血、咳喘、聲音嘶啞、咽干等癥狀，但柿子也不能多吃，脾胃虛寒、脾虛泄瀉者更是禁止吃柿子。
柿子有很多品種，有川柿、磨盤柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鴉柿、雞心柿、日本甜柿、鏡面柿、次郎甜、羅田甜柿、尖柿等。不同品種的柿子成熟的季節(jié)是不一樣的，主要的成熟期在10月份，這時(shí)柿子大量上市。小圓柿子在9月份左右成熟，雞心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。
柿子可以加工制成柿餅、柿子醬、柿子脯等。柿子的加工品并不能改變它涼性的特點(diǎn)，所以也應(yīng)該要少吃。除柿子之外，還有很多水果都是涼性的，比如梨、紅心火龍果、獼猴桃、紅心柚、香蕉。哈密瓜、香瓜、西瓜、荸薺等。這些水果體寒、脾胃虛的人都要少吃。
