蕎花是蕎麥花,別名凈腸草、烏麥、三角麥等。是一年生草本植物,小花白或粉色,每年5—9月盛開。蕎麥花也被叫做戀人花,花語是戀人,將它送給自己喜歡的人,可以表示對(duì)方是你想相守的戀人,希望此生一起度過。也有一分耕耘,一分收獲的寓意。
蕎麥花被廣泛種植于世界各地,是一種非常有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。蕎麥粉是許多地方的主要糧食,而蕎麥花也有很多藥用價(jià)值。蕎麥花富含黃酮類物質(zhì),能夠幫助增加血管彈性,降低血壓和膽固醇,對(duì)身體健康非常有益。除此之外,蕎麥花還可以制作成花茶和蜜餞,味道清爽宜人。
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