艾葉是菊科蒿屬植物艾的葉子,從古時(shí)艾草從一些藥書(shū)典籍上的記載全草入藥,從古籍和相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)艾草的功效上來(lái)看,《本草綱目》中所載艾草“溫中、逐冷、除濕”。在《本草求真》中載“專(zhuān)入肝脾。兼入腎”。而《本草從新》有云“逐寒濕。暖子宮。止諸血。溫中開(kāi)郁。調(diào)經(jīng)安胎”。可以說(shuō)艾草這類(lèi)植物的文化由來(lái)已經(jīng)有很久的歷史了,在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代,艾草就已經(jīng)是為眾人所熟知的重要植物了,而在《史記》中更是把太平無(wú)事表達(dá)作“艾安”等,可以看的出古時(shí)艾草這種植物已經(jīng)相當(dāng)受到人們的厚愛(ài)了。
從作為中藥的“艾葉”來(lái)說(shuō)主要采收時(shí)間是在夏季花未開(kāi)時(shí)進(jìn)行采摘,在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中在性味上屬辛、苦,溫。而歸經(jīng)上為歸肝、脾、腎經(jīng)。