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                  安溪鐵觀音茶
                  安溪鐵觀音茶 導讀:

                  安溪鐵觀音屬清茶類,是中國著名烏龍茶之一,產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。安溪鐵觀音茶一年可采四季茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶,制茶品質(zhì)以春茶為最佳。


                  安溪鐵觀音茶葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,清香雅韻。沖泡后有天然的蘭花香,味醇厚甜美,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效。

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                  古人似乎很喜歡喝茶,早起要喝茶,吃飯后要喝茶,晚上要睡前喝茶,甚至宴請朋友也以茶相待,那么古人是如何喝茶的,他們喝茶有哪些講究?古人飲茶注重六境:擇茶、選水、佳人、配具、環(huán)境和飲者的修養(yǎng),其核心都在把握一個“品”字,十分強調(diào)飲茶者的意境,故有“三得”之說:得趣、得神、得味。一曰得趣飲茶可清心,能給人以滿足和享受,增添生活的情趣。飲茶講究“活火活水”,水以泉水為佳,因為泉水經(jīng)過沙石巖土的過濾,吸收二氧化碳,溶解了鈉、鉀、鈣等60多種元素,使水質(zhì)潔凈甘冽,營養(yǎng)豐富;火以木炭為上,火候以狀如“蟹眼已過魚眼生,
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                  古代不管是皇宮貴族還是文人墨客甚至是平民百姓都很喜歡喝茶,而且喝茶都已經(jīng)成了一種常態(tài)。那你知道古代的茶葉有哪些種類嗎?有沒有果茶、花茶之類的呢?族譜網(wǎng)小編帶大家了解下古代的茶葉!綠茶類:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽尖;平水珠茶;寶洪茶;.上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方:泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針
                  為什么說古代茶葉是戰(zhàn)略物資?茶葉在古代真的這么重要嗎?
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                  在現(xiàn)在的古代影視劇中,我們經(jīng)??吹剿麄兙奂谝黄鸷炔?,甚至是他們還有專門的茶藝需要學習。對古人來說,茶葉不僅是飲品,更是一種情調(diào)。你可能不知道的是,茶葉在古代是戰(zhàn)略物資。就跟著小譜一起來看看茶葉在古代有多么重要吧。提到茶葉,古代需求最甚的估計就是游牧民族吧。他們常年以肉為主食,只有少數(shù)的地方適合種糧食,但是這些糧食的產(chǎn)量并不能滿足需求。而通過互市交易來的糧食也是杯水車薪,還經(jīng)常因為和中原王朝關系惡化交易中斷,于是這些北方游牧民族就經(jīng)常來中原農(nóng)耕區(qū)打草谷。圖源網(wǎng)絡所以在古代,中原王朝與北方游牧民族經(jīng)常發(fā)生
                  茶文化,古代點茶到底有多少講究?
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                  最近因為《夢華錄》的熱播,其中有一幕是主角的點茶手法,堪稱一絕,而其中的點茶就火了,甚至有很多人對于這個點茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣,所以下面族譜網(wǎng)小編來說說古代點茶到底有多少講究?圖源自網(wǎng)絡說到點茶,我們肯定要說說茶的發(fā)展歷史。對于茶的歷史起源,最早是可以追溯到上古時期,神農(nóng)氏嘗百草發(fā)現(xiàn)的,當然還有其他的說法,有的是說是起源于周,有的是起源于秦漢時期,三國時期,南北朝時期還有唐朝的,都有可能,不過因為在唐代以前沒有“茶”字,而只有“荼”字的記載,只是茶字是因為陸羽將“荼”字少寫了一筆,從而有了茶字,所以很
                  我國茶葉最早起源于什么時期?茶葉的別稱有哪些?
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                  茶葉根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法可以分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。茶葉是我國相當重要的飲品之一,健康且多樣。我國最早發(fā)現(xiàn)茶葉是在什么時期?小譜帶你追溯茶葉的源頭。圖源網(wǎng)絡很多人都認為茶葉是在唐朝時期出現(xiàn)的,其實不然,主要是因為唐朝經(jīng)濟文化的繁榮促進了茶葉和茶文化的發(fā)展。唐朝時期的茶葉種類確實有很多,有敬亭綠雪、惠明茶、蒙頂茶、顧諸紫筍、陽羨茶、霍山黃芽、鳩坑茶、仙人掌茶、紫陽茶、天目山荼、徑山茶、雀舌茶、廬山茶等。如果從茶樹的角度來追溯,我國茶葉的歷史最早可以追溯到3000多年前。中