臘八節(jié)|過(guò)了臘八就是年
俗話說(shuō),過(guò)了臘八就是年。臘八來(lái)了,春節(jié)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
臘八節(jié)大家都知道要喝臘八粥,您只知道為什么要喝臘八粥嗎?
一、臘八粥
臘八要喝臘八粥,這個(gè)習(xí)俗起源于先秦時(shí)期的蠟祭。蠟祭就是古人用收獲的各種谷類祭祀各路神仙,向神仙報(bào)豐收,祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順。臘八粥集合各類谷物,具有蠟祭合聚萬(wàn)物的精神。
臘八節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天要祭祀神靈和祖先,感恩天地山川的恩賜和祖先的保佑,祈求來(lái)年平安順?biāo)臁?/span>
臘八粥從宋代就開(kāi)始流行,清代更為盛行。
臘八節(jié),還是佛教釋迦牟尼得道之日,因此這天寺院會(huì)用大鍋熬起臘八粥,敬給佛祖,同時(shí)施粥給僧眾以及其他需要的人。
二、臘八面
在陜西一些不產(chǎn)米的地區(qū)人們就不吃臘八粥,吃臘八面。陜西的面食一向出名,臘八面就是勁道的面條澆上提前做好的臊子, 也是人間美味。
三、臘八蒜
臘八節(jié)這一天不僅要吃臘八粥,人們還會(huì)腌制臘八蒜。過(guò)年取出,吃餃子的時(shí)候就著臘八蒜,再好吃不過(guò)了。
在臘八節(jié)這一天,大家在品嘗美味的臘八粥的同時(shí),別忘了祭祀我們的祖先,感恩他們一直以來(lái)的艱苦奮斗,才有我們?nèi)缃竦拿篮蒙睢?/span>
祭拜網(wǎng),隨時(shí)隨地,緬懷祖先和親人!
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