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　　中秋假期一到，全國賞月成了熱潮。我們在過節(jié)的同時，當然也不能忘了學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，很多人都知道中秋節(jié)要賞月吃月餅，那你知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？除了賞月吃月餅，古人又是如何過中秋的呢？

　　“中秋”一詞，最早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。那時，每逢中秋人們都要舉行迎寒和祭月活動，設(shè)大香案，擺上祭品，其中月餅和西瓜絕不能少，西瓜要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的在外地的都要算在一起，不能切多也不能切少。由此看來，古代人過中秋遠比現(xiàn)代人要講究。

　　接下來，小譜就給大家講講古人過中秋的習(xí)俗：

　　一、吃月餅

　　有資料記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說:“小餅如嚼月，中有酥與飴?！彼质撬钟停嵕褪翘?，月餅味道的甜脆香美可想而知。

　　宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計了各種各樣與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。

　　二、燃燈

　　中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰美景，美不勝收。然而對此人們并未滿足，于是便有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的風(fēng)俗。在江南一帶則有制燈船的風(fēng)俗。在近代，中秋燃燈之俗更盛。周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》中說:廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭，用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂。平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?？磥?，從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

　　三、觀潮

　　“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。宋吳自牧《夢粱錄》和明朱廷煥《增補武林舊事》也有觀潮的記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事已達巔峰。

　　四、玩兔兒爺

　　在民間，百姓們稱玉兔為“玉兔兒爺”，這種稱呼雖不如官方“太陰君”嚴肅莊重，但顯得更為親切。在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭玉兔兒爺實是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，卻反映了民間敬神心理的變化。

　　五、熬夜

　　民間相傳，中秋夜越晚睡越長壽。所以，有人以此祈求長壽，但更多現(xiàn)代年輕人借此機會玩?zhèn)€通宵。

　　六、偷菜

　　相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔥或其他蔬菜，就表示她將來會遇到一個如意郎君。臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”，指的就是這一習(xí)俗。

　　七、吃鴨子

　　我國西南的仫佬族講究在中秋這一天買餅子、殺鴨子。南京的什么桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。

　　八、吃田螺

　　民間認為，中秋田螺可以明目。后經(jīng)查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì)，可見此說法言之有理。為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?有人指出，中秋前后，田螺腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺吃的習(xí)慣。

　　九、吃芋頭

　　清乾隆《潮州府志》曰l:“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮?！彼?，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。

　　十、飲桂花酒

　　屈原的《九歌》中有“奠桂酒兮椒漿”“援北斗兮酌桂漿”的詩句，但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了。

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