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　　“孝”是中國傳統(tǒng)文化的核心元素，逢年過節(jié)更是老百姓向祖先盡孝道的日子。每逢春節(jié)，無論平時如何忙碌，回家和家人一起過年都是一件讓人幸福的事。掃墓和祭祖一直是春節(jié)的習俗的重要組成部分。這一習俗最早要追溯到上古虞舜時期。因為各地風俗習慣不同，祭祖的過程也有差異。今天阿族就來給大家盤點一下中國部分省份各具特色的春節(jié)祭祖習俗。

　　除夕當天早上，家家房戶貼對聯(lián)和門神，屋里掛上年畫。到了下午，家中的男人要到祖墳前去請先人。由族中長子領頭，在墳前先從高位祖先請起，依輩分大小將祖先一一請全了才能回家。除夕晚上，在家中先人的靈前獻上一碗飯，然后從家長開始，家庭成員依次向先人的牌位上香、磕頭?？念^必須五體投地。

　　大年初一早上，天還沒有亮，第一碗臊子面要獻給先人，之后全家一起祭拜祖先，祭拜過后才開始吃飯。

　　從初一到十五，每天一早一晚，家人都要到先人靈前祭祀，并注意及時續(xù)上香火。正月十五晚上家長撤去先人靈前的祭品，挑上燈籠，燃放一串鞭炮，送先人回到祖宗墳地。

　　山東把祭祀祖先、祈求豐年、年節(jié)世俗、風土人情、娛樂慶祝巧妙地集為一體，形成獨具齊魯文化特點、鄉(xiāng)土氣息濃郁的山東春節(jié)習俗。餃子是山東人過年習俗中必不可少的一道大餐。

　　在曲阜，其他的年夜飯菜無論多豐盛，都一定要有餃子。過年吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。有的家庭包餃子時，還會把幾枚硬幣包進去，誰先吃到，則預示著來年好運。串親、拜年更是體現(xiàn)了山東過年習俗中尊老愛幼的文化。青島嶗山一帶，還有扭秧歌、跑旱船、舞、踩高蹺等過年習俗。

　　江蘇民間除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗。

　　如南京的夫子廟燈會、高淳的跳五猖、大馬燈、打水滸，還有梵剎聽鐘。

　　蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往， 泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財。

　　南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。

　　淮陰人還有初六給孩子“烤頭風”之習俗，是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見?！?/p>

　　無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑。

　　安徽過春節(jié)俗稱過年，節(jié)日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。

　　皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯(lián)、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為“壓歲錢”。飯后，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央臺的春晚直到天明，這就是“守歲”。

　　年初一清早起床后，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然后出門向其他長輩們拜年。初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃（潑）出去。這天一般不勞動，因而有“趕忙三十夜，清閑初一朝”的說法。

　　開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打過開門炮，各家男女穿新衣。以江西瓷碗盛各種祭品，供于香案。中堂懸掛祖宗圖像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財神）。民間認為這六位神祗，是每家的保護神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家業(yè)興旺。

　　在寧波，正月初一，在祖先遺像前點香燭，供奉湯團、禚、餅、水、果等食物，家人依次跪拜。浙江還有些地區(qū)祖先的牌位遺像擺放在宗族祠堂里，家人就要一起去祠堂祭祖。

　　在樂清，初一不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子，如有入鄉(xiāng)不問俗者貿然登門，必將受到當面指責。初三起，未望“年夜”的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗稱“望正月”。禮物以松糕或搗糕為主，其次為魚、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包，習俗規(guī)定老親四樣，新親六樣。

　　閩南一帶鄉(xiāng)村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念。這叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再從畚帚中走出來，幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。

　　大人盼插田，小孩盼過年”。在湖北，過年是從臘月二十三開始的。有民謠云：“二十三，送燈盞；二十四，剔魚刺；二十五，敲大鼓；二十六，福豬肉；二十七，除臟跡；二十八，福雞鴨；二十九，家家有?！?一句話把湖北過年的味道概括的淋漓精致，盡顯濃郁的荊風楚韻。

　　正月初一的早晨，到祠堂去祭祖拜年?？词仂籼玫娜颂崆皽蕚浜眉榔饭┓钤谧孀谏裎恢?；再準備一支長竿掛著鞭炮，等族人來到時點火燃放，表示歡迎族人前來祭祖。

　　湖南人過年，要先從除夕說起了，除夕一定會吃雞、肉、魚三樣。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來放；魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當然代表的就是紅紅火火了。

　　除夕晚上零點的時候，各家要把一個金元寶模型放在門外。而在湘潭一帶有著一種古老而樸素的過年習俗：從正月初一到十五，不論是農村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"，即挨家挨戶發(fā)請?zhí)?，凡是接了請?zhí)娜思揖鸵来芜M屋去舞龍燈表示祝賀。

　　湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風楚俗，如"接龍"、"收水"、"掛紅"等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。

　　在廣州海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。

　　潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做“等神水”。

　　東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做“富貴有緣”。除夕晚上，一家人要吃團圓飯，潮汕人稱之“圍爐”。豐富是年夜飯的特色，吃菜時，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。這是每個家庭大團圓的美好時刻。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。是晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

　　四川過年，年三十晚全家人一起吃年夜飯，十分豐盛，但不吃餃子。長輩帶領男女老幼，男左女右地站立在祖宗的神位前，向神位焚香點蠟燒紙。向祖宗跪拜、上酒、供飯、焚化紙錢。

　　初一早上吃湯圓。臘肉、等種類繁多、數(shù)量也多的腌臘品,一般是前幾天就煮好了的，要吃到過完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人婦”（串門），一般是看望年長、輩份高的親戚，要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙（煙葉）等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家，在農村比較遠的還要住幾天。晚上（城市中）狂燈會。白天場（廟會）、荼館非常熱鬧，有許多川劇、評書等表演。

　　云南過年時與漢族一樣也要貼對聯(lián)。但那"對聯(lián)"是紅紙剪成的各種圖案。不僅"書寫"方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。因為邊貼邊唱，白族的春聯(lián)被稱為"歌聯(lián)"。大門上貼的是春樹和大象的圖案，由家中年紀最大的老人制作，最小的娃娃粘貼。貼好大門的"歌聯(lián)"，接著貼堂屋門、樓門、房門、廚房門，再貼犁、耙、鞍等生產工具，最后貼花草樹木。"歌聯(lián)"貼到什么東西上面，就以那種東西為"主題"，唱首聯(lián)歌"表達"聯(lián)意"。

　　東北民間在除夕有守歲的習慣。在大年三十要點長壽燈，徹夜通明。守歲又稱“熬年”，在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯(lián)。

　　大年初一的子時時分，全家男女老幼都換上新衣、新帽、新襪、新鞋，然后一起祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面點燭、燒香、焚紙、放炮，子孫跪拜祭祀。

　　大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年。

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