【阿族說(shuō)時(shí)令】作為二十四節(jié)氣之首的“立春”,有哪些習(xí)氣風(fēng)俗?
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
這首婦孺皆知的二十四節(jié)氣歌中,第一個(gè)“春”字指代的節(jié)氣就是立春。
立春是二十四節(jié)氣之首,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長(zhǎng)。干支紀(jì)元,以寅月(正月)為春正、立春為歲首,立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開啟。在傳統(tǒng)觀念中,立春有吉祥的涵義。人們將有“雙立春”的農(nóng)歷年視為大吉年份。
二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)中占有極其重要的位置。秦漢以前,南北各地風(fēng)俗文化不同,一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷元月朔日,而是干支歷廿四節(jié)氣的立春。
立春歲首對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)具有重要的意義,重大的拜神祭祖、納福祈年、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新、迎春等慶典均安排在立春日及其前后舉行,這一系列的節(jié)慶活動(dòng)不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的框架,相關(guān)的民俗活動(dòng)也一直流傳至今。
立春習(xí)俗
立春作為二十四節(jié)氣之首,在我國(guó)有著悠久的歷史和豐富多彩的民俗活動(dòng)。
迎春神
我國(guó)古代最早出現(xiàn)立春民俗活動(dòng)的是兩千年前的漢代。在立春這一天,漢代居民要在郊野組織迎接春天之神的儀式。在古代,立春祭祀主要是為了春耕等的農(nóng)業(yè)活動(dòng)。官府和民間都很重視,所以逐漸發(fā)展出了一整套嚴(yán)肅的皇家祭祀禮儀。而在民間也流行迎接青衣青帽打扮的“春神”。
到了唐代,立春的活動(dòng)集中在了立春第五日的春社。春社不僅是朝廷的大典,要組織朝廷宴飲并且還要給大臣賞賜,在鄉(xiāng)里民間也逐漸以宗族和鄉(xiāng)鄰為單位,組織大規(guī)模的集體祭神活動(dòng),這個(gè)活動(dòng)是殺牛宰羊,大家聚在一起分享春社的酒肉貢品,大吃大喝,熱鬧非常。
打春牛
到了宋代,立春的迎春儀式,已經(jīng)正式成為由官府操辦、民間廣泛參與的盛大祭祀聯(lián)歡活動(dòng)。
那時(shí)候,在北宋都城開封和南宋都城臨安,當(dāng)?shù)毓俑诹⒋哼@一天將春牛、農(nóng)具等具有農(nóng)活象征意義的物件送入皇宮,然后用彩色木杖擊打春牛三下,寓意就是春天到了,趕緊驅(qū)趕牛下田耕作,農(nóng)夫們不要誤了春耕好時(shí)節(jié)。
所謂春牛不是真的牛,它是立春舉行迎春祭祀活動(dòng)時(shí)候使用的道具,一般是用粘土或者紙張制作的。這就是“打春?!绷?xí)俗的由來(lái)。
整個(gè)打春牛活動(dòng)首先是迎春牛,然后裝飾春牛,最后運(yùn)春牛入宮廷或者官府,整個(gè)過(guò)程中有大量的鼓樂(lè)加入,沿途還有各種花色裝飾,整個(gè)游街過(guò)程會(huì)吸引大量民眾參與。由此,立春打春牛就成為了一項(xiàng)盛大的春季慶典,延續(xù)千年之久。
到了明清兩朝,不僅官方會(huì)舉辦隆重的立春祭祀活動(dòng),民間自發(fā)組織的立春慶典更加熱鬧。比如在明代,江南地區(qū)的立春打春牛慶典,就融合了當(dāng)?shù)氐纳缁鸨硌莺图胸溬u,因此熱鬧非凡,而且往往要提前立春十天就開始籌備,要民眾籌款邀請(qǐng)各種戲班子、雜耍前來(lái)加入春社表演,各種立春戲劇盛行,劇目包括昭君出塞、西施采蓮等等。
送春
立春習(xí)俗發(fā)展到現(xiàn)在,很多大規(guī)模的祭祀活動(dòng)已經(jīng)消失了,但在有些地方,民間藝人會(huì)制作許多小泥牛,稱為“春?!?,送往各家各戶,謂之“送春”。
現(xiàn)在最為普遍的立春活動(dòng)就是踏春和探春,也就是我們常說(shuō)的春游。
立春吃什么?
立春在民間有許多習(xí)俗,將生菜、春餅等放于盤中,取迎春之意,并且饋贈(zèng)親友鄰居,稱為春盤。
古代皇帝于立春日都要以春盤賜與近臣。吃三生菜,也就是三種生菜,取其“生”字,蘊(yùn)涵萬(wàn)物生長(zhǎng)之意。以蔥、韭菜、蒜、蓼蒿、芥菜五種辛辣菜雜和作食叫“五辛盤”,諧音取迎新之意。
此風(fēng)俗很久遠(yuǎn),晉代周處《風(fēng)土記》中載:“正元日,俗人拜壽,上五辛盤,松柏頌,椒花酒,五熏煉形?!焙笱葑兊搅⒋?,李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“五辛菜,乃元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥等辛辣之菜,雜和食之,取迎新之義,謂之五辛盤?!?/p>
后來(lái)人們又在立春日吃大蘿卜,稱之“咬春”。同時(shí)還要釀造春酒。
立春如何養(yǎng)生
01
宜清淡
春季”肝氣”旺,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來(lái)控制過(guò)旺的肝氣,預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。
02
宜溫補(bǔ)
告別大寒,進(jìn)入立春,應(yīng)適當(dāng)減少進(jìn)補(bǔ),可順應(yīng)季節(jié)的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到祛陰散寒的良效。
03
宜甘潤(rùn)
春天氣候變化快,空氣時(shí)而干燥時(shí)而濕冷,胃腸處于敏感的狀態(tài),常常出現(xiàn)沒(méi)有食欲的情況。這時(shí)候應(yīng)多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物,不僅指食物口感有點(diǎn)甜,更重要的是具有滋補(bǔ)脾胃的作用,多吃甘味食品可補(bǔ)益人體的脾胃之氣。
04
忌辛辣
立春后要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時(shí)期,人體呼吸系統(tǒng)抵抗力下降,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,辛辣的食物刺激呼吸道,且損耗陽(yáng)氣,導(dǎo)致上火,更易感染病毒。
立春之后便是傳統(tǒng)農(nóng)歷中的牛年。
一年之計(jì)在于春,族譜網(wǎng)祝愿您在牛年里紅紅火火,牛氣沖天。
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