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長期以來，民間流傳著有關(guān)柴胡的發(fā)現(xiàn)以及治療寒熱病的 故事，原來是如此動人！

　　據(jù)傳，在古代有一個胡進士，家里雇傭了一個叫鄭阿三的長工，一天，鄭阿三病了。只見他時而高熱不退，時而寒冷顫抖不已。胡進士怕阿三的病傳染給家人，叫他帶上工錢火速遠離這個村寨。鄭阿三離開胡家，一路向東邊走去。走到一片茫茫水湖邊，只覺得天旋地轉(zhuǎn)，倒在草叢中動彈不得了。鄭阿三醒后感到口渴就喝湖水，饑餓無法忍受就口嚼草葉、草根充饑，說也奇怪，十天半月過去了，鄭阿三的寒熱病竟神奇的不藥而愈。

　　康復(fù)了的阿三，又回到胡家。此時，胡家少爺正患著與阿三同樣的病，眾醫(yī)診治，仍無良策，寒熱交加難以控制。胡進士見到阿三，十分驚奇地詢問，是何方神醫(yī)神藥把你的病治好的？阿三慢慢把經(jīng)過敘述了一遍，胡進士就命阿三去湖邊采回救命的“神草”來給少爺治病。

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　　阿三再次來到逃命的湖邊，見到長勢茂盛似如細竹葉的草就掄了一大包帶回去。不幾日，胡少爺吃過草藥寒熱病也同樣痊愈了。這時鄭阿三名聲大起，人們叫他“鄭草藥”求他草藥的也不少。原來湖邊的這種草附近村民用來當(dāng)柴燒，人們?yōu)榱思o(jì)念此草治療胡少爺有功，干脆取名為“柴胡”。

　　柴胡為傘形科多年生草本植物的干燥根或全草。主產(chǎn)于湖北、江蘇、四川等地。性味甘、辛。功能和解退熱、疏肝解郁、升舉陽氣。漢張仲

　　景的《傷寒論》中就有重點介紹用小柴胡湯來治療寒熱往來之少陽癥。柴胡同時又是治療瘧疾之要藥，有清熱、和解、截瘧的功能。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究認(rèn)為：柴胡主含皂甙、揮發(fā)油、脂肪油、柴胡醇、側(cè)金盞花醇、β―谷甾醇、蕓香甙等物質(zhì)。有利膽、抗脂肪肝和抗損傷作用；皂甙有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、降壓作用；柴胡煎劑有解熱、抑郁瘧原蟲生長發(fā)育，進而消滅的作用。

　　鄭阿三用野草充饑發(fā)現(xiàn)了可以治療寒熱病的柴胡，可見人類是在勞動生產(chǎn)、生活中逐漸認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)了藥物

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