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凡飲食滋味，以養(yǎng)于身，食之有妨，反能為害。自非服藥煉液，焉能不飲食乎？切見時人不閑調(diào)攝，疾競起，若不因食而生，茍全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜。則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮藥飲汁，以解毒者，雖云救急，不可熱飲，諸毒病得熱更甚，宜冷飲之。   

　　肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。  

　　【注】  

　　此言五藏有病，而禁之以五味何也？肝木病若與之以辛，辛助肺氣，恐T肝也，故肝病則禁辛。心火病若與之以咸，咸能益水，恐水T火也，故心病則禁咸。脾土病若與 之以酸，酸味屬肝，恐木T土也，故脾病則禁酸。肺金病若與之以苦，苦味屬火，恐金也，故肺病則禁苦。腎水病若與之以甘，甘能補脾，脾主T水，故腎病則禁甘。  

　　春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辯曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可死氣入肝，恐傷魂也。若非王時，即虛，以肝補之，佳。余藏準(zhǔn)此。  

　　【注】  

　　此言四時，有宜食，有不宜食者。如春為肝王，則脾弱，故宜食脾，而不宜食肝，若食肝，則肝益王，而脾更弱，故曰：不可救。又云：肝王之時，不可以死氣入肝，即 『內(nèi)經(jīng)』毋伐天和之意。若伐天和，則傷肝，肝主魂，恐復(fù)傷魂也。若非王時，即虛，虛則以肝補肝，故謂之佳，余藏準(zhǔn)此。  

　　凡肝藏自不可輕，自死者彌甚。  

　　【注】  

　　謂諸畜獸臨殺之時，心有所驚，肝有所忿，食之俱不利，故曰：不可輕，如獸自死者，必中毒而死，更不可食也。   
  
　　凡心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復(fù)其對報矣。  

　　【注】  

　　人與物雖別，而貪生畏死之心則一也，惟其心為神識所舍，故曰：勿食之   
  
　　凡肉及肝落地不?塵土者，不可食之。  

　　豬肉落水浮者，不可食。 諸肉不干，火炙而動，見水自動者，不可食之。  

　　六畜肉，熱血不斷者，不可食之。  

　　諸五藏及魚，投地塵土不污者，不可食之。  

　　【注】  

　　以上五條，皆怪異非常，必不可食之。   

　　諸肉及魚，若狗不食、鳥不啄者，不可食之。  

　　【注】  
　
　　凡禽獸不食之肉，必有毒，不可食之。  

　　肉中有如朱點者，不可食之。  

　　【注】  

　　朱點惡血所聚，此色惡不食也。  

　　父母及本身所屬之相，不可食，食之令人神魂不安。  

　　【注】  

　　此為仁人孝子之心也。  

　　食肥肉及熱羹，不可飲冷水。  

　　【注】  

　　食肥肉熱羹后，繼飲冷水，冷熱相搏，膩膈不行，不腹痛吐利，必成痞變積，慎之慎 之。  

　　穢飲餒肉臭魚，食之皆傷人。  

　　【注】  

　　言敗腐之物，皆不宜食也。  

　　自死禽獸口閉者，不可食之。  

　　【注】  

　　凡自死之物，其肉皆有毒，口閉則毒不得外泄，切不可食。  

　　六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。  

　　【注】  

　　疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。  

　　獸自死，北首及伏地者，食之殺人。  

　　【注】  

　　凡獸北向自死，及死不僵而伏地者，食之多殺人。  

　　食生肉飽，飲乳，變白蟲。  

　　【注】  

　　食生肉飽，即飲乳酪，則成濕熱，必變生白蟲。  

　　疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。  

　　【注】  

　　疫死牛肉，有毒不可食，食之若洞瀉，為其毒自下，或致堅積，宜下藥利之。  

　　脯藏米甕中有毒，及經(jīng)夏食之，發(fā)腎病。  

　　【注】  
　
　　脯肉藏米甕中，受濕熱郁蒸之氣，及經(jīng)夏已腐者，食之腐氣入腎，故發(fā)腎疾。  

　　治自死六畜肉中毒，用黃搗屑，取方寸匕服。  

　　【注】  
　
　　六畜自死，肉中有毒，中其毒者，以此方服之，若能解毒也。  

　　治食郁肉漏脯中毒方燒犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升亦得。  

　　【注】  

　　郁肉，密藏經(jīng)宿之肉也。漏脯，經(jīng)漏水之脯也。食之中毒，以燒犬屎、人乳汁、生韭汁，量其輕重而解之。   
  
　　治黍米中藏干脯食之中毒方大豆?jié)庵笾嬛?，?shù)升即解，亦治貍?cè)?、漏脯等毒?nbsp; 

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