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　　我國(guó)的茶葉生產(chǎn)在唐代有很大的發(fā)展，據(jù)《封氏聞見記》中有記載：“茶自江淮而來，舟車相繼，所在山積，爭(zhēng)額甚多。”可以肯定，當(dāng)時(shí)的茶葉發(fā)展主要是持有與北方交通之便的江南、淮南。具體來說，這里不妨以江西和宣歙觀察使的有關(guān)茶史資料一說。

　　人們都很熟悉唐代大詩人白居易的名作《琵琶行》，對(duì)于大多數(shù)的讀者來說，詩中“老大嫁作商人婦，商人重利輕別離；前月浮梁買茶去，去來江口守空船”的詩句，原意是刻畫商人因忙于生意，而使商人婦獨(dú)守空閨。但我們亦可以從中看到：在浮梁（即現(xiàn)在江西的景德鎮(zhèn)，江口是指九江的長(zhǎng)江口），茶商把妻子一人留在九江船上，自己帶著伙計(jì)到景德鎮(zhèn)去收購茶葉。在這首詩中，我們可以大概知道這樣一個(gè)事實(shí)，浮梁是當(dāng)時(shí)的一個(gè)最大的茶葉集散地。

　　當(dāng)然，我們僅憑這瘳瘳的幾個(gè)字是無法作為憑據(jù)的。值得慶幸的是，這一說法和《元和郡縣圖志》。浮梁每歲出茶七百萬馱，稅十五余萬貫的所載一致。雖然是如此說，然我們的讀者仍是有疙瘩難以解開，畢竟現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)沒有多少年來茶難道在唐代時(shí)竟能如此興盛？這不能不讓人懷疑《長(zhǎng)恨歌》和《元和郡縣圖志》“每歲出茶七百萬馱”的真實(shí)性，甚至?xí)觥斑@是不是文學(xué)創(chuàng)作的需要而作的夸張？”的疑問。我們可以相信，這里面不乏有夸張修飾的成分，但我們?nèi)匀挥欣碛上嘈?，上述的記敘大體上還是可靠的。

　　有一點(diǎn)是我們必須修正的，浮梁出茶，并不是指浮梁一地所產(chǎn)的茶，它包括了地處浮梁周邊的皖南、浙西甚至閩北一帶。這并不是想當(dāng)然的觀點(diǎn)或一家之方，我們可以從劉津反著的《婺源諸縣都制置新城記》中得到證實(shí)：“大和中，以婺源、浮梁、祁門、德興四縣茶貨實(shí)多，兵甲且眾，甚殷戶口，素是奧區(qū)：其次樂平、千越，悉出厥利……少助時(shí)用，于時(shí)轄此一方，隸彼四邑，乃升婺源為郡置，兵刑課稅，屬而理之?！?/p>

　　至此，我們可以確信，浮梁的確是當(dāng)時(shí)的茶葉集散中心。

　　我們來看看當(dāng)時(shí)浮梁茶葉交易的盛況。咸通三年（公元862年）張途所著的《祁門縣新修門溪記》中載：祁門“山多而田少，水清而地沃，山且植茗，高下無遺土，千里之內(nèi)，業(yè)于茶者七八矣。由是給衣食，供賦役，悉恃此。祁之茗，色黃而香，賈客咸議愈于諸方，每歲二三月，銀緡索求市將貨他郡者，摩肩接跡而至?！逼铋T周圍，千里之內(nèi)，各地種茶，山無遺土，業(yè)者七八，這雖不無夸張，但對(duì)此無人懷疑，現(xiàn)在贛東北、浙西和皖南一帶，在唐代時(shí)，其茶業(yè)確實(shí)有一個(gè)特大的發(fā)展。

　　細(xì)心的讀者和茶人或許注意到這樣一個(gè)事實(shí)，在各種有關(guān)的茶葉的文獻(xiàn)有誤呢？回答是否定的。因?yàn)楦×褐車a(chǎn)的茶葉，主要是作商品茶，做工不甚大精細(xì)，所以陸羽證判的結(jié)果，也是“浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下”，在整個(gè)浙西范圍來說，浮梁出產(chǎn)的茶葉，也屬下等。但是簡(jiǎn)單地以商品茶的品質(zhì)，確定這帶或整個(gè)茶區(qū)來說，居于長(zhǎng)江下游的浙西，在唐中葉以后，不只茶產(chǎn)量大幅度提高，就是制茶技術(shù)，由湖州紫筍和常州陽羨茶的入貢表明，也達(dá)到了當(dāng)時(shí)最高的水平。

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