瑟倫·索倫森
生平
瑟倫一開始在哥本哈根大學(xué)就讀時(shí)是選擇醫(yī)學(xué)的,但他后來轉(zhuǎn)為學(xué)習(xí)化學(xué),并在1899年取得了博士學(xué)位。在完成大學(xué)課程后,瑟倫于著名的嘉士伯實(shí)驗(yàn)室(英語(yǔ):Carlsberg Laboratory)工作,并與索菲斯·約根森(英語(yǔ):Sophus Mads J?rgensen)一起研究無機(jī)物合成。
在1901年至1938年間,瑟倫擔(dān)任哥本哈根嘉士伯實(shí)驗(yàn)室的主任。在嘉士伯實(shí)驗(yàn)室的工作期間,他發(fā)明了索倫森甲醛滴定法(英語(yǔ):S?rensen formol titration),并研究了離子濃度對(duì)蛋白質(zhì)的影響,由于氫離子的濃度尤為重要的關(guān)系,因此瑟倫于1909年發(fā)表論文,介紹了可以簡(jiǎn)單計(jì)算酸堿度的方法。而在此之前,學(xué)術(shù)界沒有一個(gè)表達(dá)氫離子濃度的方法被廣泛接受。該文章除了是第一個(gè)使用pH符號(hào)的文章外,也描述了兩種用于測(cè)量酸度的新方法。第一種方法是利用電極,第二種則是利用已經(jīng)預(yù)先選定的指標(biāo)比較測(cè)試樣本的顏色(即pH值)。
在此之后,瑟倫成為了應(yīng)用熱力學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)的權(quán)威之一,他的妻子瑪格麗特·索倫森也經(jīng)常協(xié)助他。另外,他也開發(fā)了一種緩沖溶液,以減緩pH值改變的溶液變化的速度。
瑟倫于1939年2月12日在哥本哈根逝世,終年71歲。
參考資料
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