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型態(tài)

常綠喬木，通常高度為5-6米，最高可達(dá)13-15米。葉子狹長(zhǎng)，為深綠色，花為四瓣白色。果實(shí)為扁球形，直徑10-15cm，皮為黃橙色，常數(shù)十個(gè)簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。

功效

功效：可排腎毒、通便。

早上起床后，正是胃部最敏感的時(shí)刻，胃部送入食物后，就會(huì)引起大腸催便之收縮運(yùn)動(dòng)，是催起便意的最好時(shí)刻。

含有豐富維他命Ｃ的葡萄柚，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的葡萄柚汁，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用。

此外，剩下的葡萄柚皮放在冰箱里可以除臭；裝在絲襪里面，吊掛在衣櫥或是房間內(nèi)，還可以變成天然的芳香劑。

葡萄柚萃取成精油后可以降低食欲，對(duì)治療肥胖癥有效。平衡心情，抒解憂郁，清除身體的毒素，減輕水腫，可清凈皮膚，去污解毒，適合用于沐浴、皮膚保養(yǎng)品等。

禁忌

葡萄柚會(huì)加強(qiáng)或抵銷許多常見藥物（如心血管用藥、降血脂藥物、抗排斥藥等）的作用，讓藥物在人體內(nèi)積存而使?jié)舛仍黾蛹皽魰r(shí)間延長(zhǎng)，就像服藥過量一般，藥物從有益變成有害，導(dǎo)致容易產(chǎn)生副作用，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐伤劳觥?葡萄柚不能與藥同時(shí)吃，間隔最好在24小時(shí)以上。

并不是所有的柚子，只有葡萄柚在與部分藥物同服時(shí)才會(huì)引起不良反應(yīng)。

歷史

18世紀(jì)在巴巴多斯首次雜交培育。 它曾與同為柑橘屬的柚子被混為一類。19世紀(jì)后期這種水果開始受人歡迎，之前只是一種裝飾性植物。美國(guó)很快成為主要生產(chǎn)國(guó)，在佛羅里達(dá)州，德克薩斯州，亞利桑那州，和加利福尼亞州均有種植。中國(guó)在20世紀(jì)初引進(jìn)。

生產(chǎn)

  在2005年葡萄柚與柚子的各國(guó)產(chǎn)量

美國(guó)是世界最大的葡萄柚與柚子的生產(chǎn)國(guó)，而中國(guó)、南非分居二、三位。

參見

葡萄柚汁

柚子

參考文獻(xiàn)

《臺(tái)灣蔬果實(shí)用百科第三輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2003年

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