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方法

對于不同的物體，有不同殺菌的方法，大致可以分為物理方法和化學(xué)方法兩類。

物理方法

干熱殺菌

在熱空氣160℃-170℃下保溫2小時進行滅菌。

濕熱殺菌

高壓蒸氣殺菌

廣泛使用高壓釜（autoclave），一般加溫至121-134℃。為達(dá)到殺菌效果，需要維持在121℃至少長達(dá)15分鐘或是134℃長達(dá)5分鐘。如果液體或器械被外包裝包裹則需要延長殺菌時間（亦須避免消毒過久造成被消毒物的磨損）。液體在高壓釜中殺菌時，應(yīng)緩慢降溫降壓以避免造成液體急速沸騰。

化學(xué)殺菌法

高溫殺菌法雖然有良好的殺菌效果，但是不適用于不耐熱的物體，如生物性材料、光導(dǎo)纖維、電子器械及許多塑膠產(chǎn)品。低溫氣體殺菌器械以高濃度的高活性氣體（烷化劑如環(huán)氧乙烷(ethylene oxide）氧化劑如過氧化氫（hydrogen peroxide）及臭氧（ozone））為主。液體殺菌劑及高效能消毒劑一般包含氧化劑如過氧化氫、過乙酸（CH3COOOH）及醛類如戊二醛及鄰苯二甲醛。

然而即便化學(xué)殺菌避免了高溫毀損的問題，消毒人員仍須注意化學(xué)殺菌劑與被消毒物是否兼容。制造廠商可在被消毒物包裝上注明殺菌注意事項?；瘜W(xué)殺菌劑雖能摧毀大量病原體，但也可能對人體產(chǎn)生禍害。消毒人員有責(zé)任確保工作場所的安全，及消毒器械上的監(jiān)測與控管。

環(huán)氧乙烷

廣泛使用于不耐熱及輻射的物體，如塑膠、光纖及電器等。作用環(huán)境在30°C及60°C之間，濕度大于30%，氣體濃度介于200~800毫克/升之間，且一般持續(xù)至少三小時。環(huán)氧乙烷穿透性良好，可穿透紙張、衣物、部分塑膠膜并仍保有良好作用性。有效消滅所有已知的病毒、細(xì)菌、真菌及細(xì)菌芽孢，且與大多數(shù)材料兼容。然而其缺陷包含極度易燃、有毒性及致癌性，需要經(jīng)由特定程序降低風(fēng)險。

臭氧

工業(yè)上用來消毒水與空氣及物體表面，可以將大部分有機體氧化。但同時也是帶有毒性且不穩(wěn)定的氣體，只能于消毒現(xiàn)場制造，因此仍無廣泛使用。

漂白

含氯漂白劑是種液體殺菌劑，家用漂白劑是濃度6.25%的次氯酸鈉，通常經(jīng)稀釋十倍后才使用；然而消滅結(jié)核分枝桿菌（Mycobacterium tuberculosis）需要五倍稀釋的漂白劑、阻止普昂蛋白活性則需要2.5倍稀釋的漂白劑。漂白劑可以瞬時消滅許多有機體，但需要持續(xù)二十分鐘才能達(dá)成完全殺菌，且不包含所有的芽孢，同時漂白劑也帶有高腐蝕性。

漂白劑接觸空氣后會開始分解，不宜久放。

戊二醛與甲醛

戊二醛與甲醛都是液態(tài)殺菌劑（也可用作固著劑），需要較長的浸泡時間。以消滅芽孢為例，必須浸泡在戊二醛中長達(dá)22小時，甲醛則需要更長的時間。若被消毒物上有固態(tài)顆粒則更難達(dá)到殺菌效果，甚至導(dǎo)致治療失敗。此兩種殺菌劑接容易揮發(fā)，毒性易透過皮膚接觸或呼吸對生物體造成影響。戊二醛的保質(zhì)期較短（小于兩周），價位也較高；相較下甲醛比較便宜，且若搭配添加甲醇便能防止甲醛聚合成多聚甲醛，進一步延長保質(zhì)期，但是比戊二醛更容易揮發(fā)。甲醛也可以借由將多聚甲醛解聚化而變成氣態(tài)殺菌劑，最早的沙克小兒麻痹疫苗便是透過此種方法消毒的。

過氧化氫

應(yīng)用

飲食

醫(yī)學(xué)及外科手術(shù)

參見

消毒

無菌操作

外部鏈接

WHO - Infection Control Guidelines for Transmissible Spongiform Encephalopathies. Retrieved Jul 10, 2010

Ninemeier J.Central Service Technical Manual6th. International Association of Healthcare Central Service Materiel Management. 

Control of microbes

Raju GK, Cooney CL. Media and air sterilization. (編) Stephanopoulos G. Biotechnology, 2E, Vol. 3, Bioprocessing. Weinheim: Wiley-VCH. 1993: 157–84. ISBN 3-527-28313-7. 

Innovative Technologies for the Biofunctionalisation and Terminal Sterilisation of Medical Devices]

/yonex571殺菌方法

Pharmaceutical Filtration - The Management of Organism Removal, Meltzer TH, Jornitz MW, PDA/DHI 1998

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