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　　張居正(1525年一1582年)，字叔大，少名白圭，號太岳，湖廣江陵(今屬湖北)人，又稱張江陵，明代政治家、最偉大的改革家，也是中國歷史上優(yōu)秀的內(nèi)閣首輔之一。

　　大明王朝從朱元璋稱帝建國開始，經(jīng)過了兩百多年的鳳吹雨打，到了嘉靖年間的時(shí)候，已是百病叢生，危機(jī)四伏。紫禁城里每日設(shè)壇修醮，青煙繚繞?；孟腴L生不死的嘉靖皇帝陶醉于《慶云頌》的華面詞藻，閉著眼睛將朝政托付給奸相嚴(yán)嵩。嚴(yán)嵩父子趁機(jī)為非作歹，貪贓枉法。在這樣的時(shí)代背景下，平民出身的內(nèi)閣首輔(宰相)張居正被推上了歷史的前臺。

　　張居正在輔政初期，以其非凡的魄力和智慧，勵(lì)精圖治，整飭朝綱，鞏固國防，抵抗倭寇，在經(jīng)濟(jì)上推行了一條鞭法，使奄奄一息的明王朝重新獲得勃勃生機(jī)。張居正也應(yīng)其巨大的歷史功績而被后世譽(yù)為“宰相之杰”。

　　張居正在整頓吏治、厲行節(jié)約的過程中，不僅自己廉潔奉公，而且對家屬也嚴(yán)格要求。他早在內(nèi)閣混斗、自己政治生命岌岌不保的時(shí)候，寫過一偈：“愿以深心奉塵剎，不予自身求利益?！眱鹤踊亟陸?yīng)試，他吩咐兒子自己雇車;父親生日，他吩咐仆人帶著壽禮，騎著驢回里祝壽。萬歷八年(1580年)，張居正的弟弟張居敬病重，回鄉(xiāng)調(diào)治，保定巡撫張鹵例外發(fā)給“勘合”(使用驛站的證明書)，張居正立即交還，并附信說要為朝廷執(zhí)法，就不能以身作則。對于明王朝來說，此時(shí)的張居正確實(shí)是難得的清正廉潔的治國之才。

　　政治是政治，私生活是私生活。張居正也有奢侈的一面，如他不惜花費(fèi)巨資定做了三十二人抬大轎，精美絕倫，有客廳，有臥室，有廚房，還有金童玉女伺候，極盡奢侈之能事，且一路招搖，收禮無數(shù)。平時(shí)吃飯，一餐百菜，尚嫌“無下著處”。到了晚年，張居正越發(fā)荒淫腐敗起來，完全遵從孔夫子“食色性也”的諄諄教導(dǎo)，貪圖享受，生活荒淫腐敗，他不僅“貪吃”，而且更“好色”;不僅“好美食”，而且更“喜佳人”。

　　張居正擔(dān)任首輔期間，曾大力扶持親信、任用門徒，每次提拔干部，在與干部談話時(shí)他都直言不諱地說:“千里來當(dāng)官，只為吃和穿;想保吃和穿，當(dāng)好這個(gè)官?！彪m然話說得不受聽，道理卻極其深刻。山珍海味、生猛海鮮、名茶好酒，對辛苦操勞了大半輩子的張居正來說，已經(jīng)提不起任何興趣，喚不起任何胃口。

　　嘴巴越吃越刁，舌頭越吃越靈，胃口越吃越大，品位越吃越高，于是張居正吃的水平也就越來越高，逼的廚師不斷變換花樣，手藝也跟著精益求精，登峰造極。張居正還獨(dú)創(chuàng)了一道在中華食譜上都查不出來的名菜，叫做“雞舌羹”。雞舌并非鳳髓龍腦，倒不難求，但是要做一碗“雞舌羹”，那得需要多少雞舌頭才能燒制的出來?張居正的好吃和腐敗由此可以略見一斑。

　　張居正正式編制的姨太太，就達(dá)七位之多，這還不包括眾多的姬妾，和長期、短期的性伴侶。為了保持旺盛的不減，為了儲(chǔ)存足夠多的雄性荷爾蒙，張居正經(jīng)常要吃一些能夠壯陽的東西。食、色、性三者，在他這里達(dá)到了高度一致。兵部尚書譚綸曾把房中術(shù)傳授給張居正，抗倭名將戚繼光則用重金，購買稱為“千金姬”的美女作為禮品奉進(jìn)。即使年近六旬，政務(wù)繁忙，身心疲憊，體質(zhì)虛弱，可張居正仍然沉溺聲色，常有美人擁戴左右，天上人間。

　　戚繼光在鎮(zhèn)守登州的時(shí)候，專門指派附近漁民到黃海捕獲一種名為“膃肭獸”，俗稱“海狗”，取其和睪丸，定期送往北京，給他的頂頭上司張居正煲湯喝，同時(shí)他還大量使用“春藥”。

　　據(jù)明代文人王世貞的記載，張居正喝了這種湯以后，奇熱攻心，陽亢無比，雖數(shù)九寒天，頭頂出火，導(dǎo)致頭發(fā)脫落，熱火燒身上炎至頭，冰雪天時(shí)也不能戴帽子。由于張居正冬天不戴帽子，其他官員們也都在冬天一律光頭，不戴帽子。這就成為萬歷年間京城的一道獨(dú)特的亮麗風(fēng)景線。

　　由于長期大吃各類壯陽補(bǔ)藥，沉溺于聲色，一代名相張居正的身體一天天的垮了下去，最后病得一截大腸脫出肛門之外，流血不止，痛苦不堪，僅僅五十八歲便一命嗚呼了。王世貞在《嘉靖以來內(nèi)閣首輔傳》中也稱，張首輔之死實(shí)死于春藥過度，奪走張居正性命的并不是他自己所說的區(qū)區(qū)痔瘡，而是由于他吃多了壯陽藥，藥性太過燥烈，又服用寒劑下火，因此發(fā)病身亡。

　　張居正死后，贈(zèng)上柱國，謚文忠，在過世前十天，萬歷皇帝加封其為“太師”，為有明一代唯一一位在生前受封此職之人。后來，萬歷皇帝又下令籍其家，一些老弱婦孺因?yàn)閬聿患巴顺霰环忾]于張府，餓死十七口，其中有三名嬰兒。