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　　皇帝作為九五之尊，身份的顯赫無可厚非?；实鄢燥埰鋵?shí)就是在“擺譜”?；实蹫榱孙@示自己一國之君的霸氣，吃飯自然也要講究排場。只不過皇帝的這個(gè)排場講的也未免太大了吧!

　　清代的皇帝吃飯是一件特別隆重的事，一般一頓飯的標(biāo)準(zhǔn)大概是120道菜，這些菜當(dāng)然一個(gè)桌子肯定是擺不下的，所以最少要準(zhǔn)備三張桌子。此外還有主食和點(diǎn)心，水果等食品。

　　清朝皇帝住的是宮殿，穿的是龍袍，吃的自然也都是美味佳肴。食材那都是選的上等的，每天的食材大概是葷的有：盤肉二十斤，湯肉五斤，豬油一斤，羊兩只，雞五只，鴨三只，然后是素的青菜有：白菜，韭菜，香菜，蔥，菠菜，芹菜等加一起二十斤左右。另外還有蘿卜五十個(gè)，冬瓜一個(gè)等瓜類食材。當(dāng)然了小材料也不必不可少的，醬油，醋每天都得五六斤。還有玉泉酒一斤，牛乳一百斤，玉泉水十二桶，茶葉六十包。大致就是這些吧。

　　這樣的開支皇帝一年要吃掉幾十萬兩銀子都是少的。后來歷代皇帝覺得這樣有點(diǎn)太浪費(fèi)，做這些東西根本就吃不了，所以到了清咸豐年間，菜譜逐漸就減少了，最少的時(shí)候只剩下三十二道菜?？墒呛镁安婚L，后來到了慈禧太后執(zhí)政的時(shí)候，慈禧這個(gè)人是特別奢侈的一個(gè)人，所以她就又恢復(fù)了以前的一百幾十道菜。反正起碼慈禧一頓飯最少也要上百道菜?？梢姶褥笫嵌嗝吹匿亸埨速M(fèi)奢靡至極。

　　說了這么多，那么面對這么多美味佳肴，皇帝是怎么吃飯的呢?

　　當(dāng)然是自己一個(gè)人吃啦，“吃獨(dú)食”是歷朝歷代皇帝的做法，只不過皇帝吃飯的時(shí)候，身邊會站一大群伺候他的宦官和宮女，因?yàn)椴颂?，皇帝根本自己夠不著，所以太監(jiān)們就會將遠(yuǎn)處的菜夾給皇帝吃。這還不說，皇帝吃飯的時(shí)候后面還會有大臣，妃子，皇子們在后面候著，也叫“聽賞”。也就是是皇帝吃高興了，他就會將好吃的菜賞賜給這些人，被皇帝賞賜的人就會站著吃完，嘴里還有說這菜味道好吃，不能妄加評論，必須說好吃。

　　說一千道一萬，皇帝也是人，無非就是地位高貴罷了，吃飯也沒什么不同，都是往嘴里吃，就是皇帝的“譜”擺的確實(shí)有點(diǎn)太大了。無論吃飯，還是拉屎撒尿都要有人陪著，而且普通人一飯一菜就夠了，皇帝則明明吃不了那些菜，就算扔掉浪費(fèi)了也還要做這么多，這就是皇帝與庶民不同的地方，要不說古代怎么人人都想當(dāng)皇帝呢?待遇不一樣啊，對不對。