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　　由于戰(zhàn)亂與天災(zāi)，五代十國的科技發(fā)展不如唐朝，而南方十國的科技發(fā)展較北方五代興盛。然而整體而言，在制瓷雕版、農(nóng)業(yè)水利與火器方面仍有發(fā)展的地方。

　　天文

　　朝廷的歷書因為藩鎮(zhèn)割據(jù)不能遍及全國，人民為了能有歷書使用，紛紛采用民間歷書。其中唐朝曹士所編的《符天歷》流行于唐朝后期、五代與北宋民間，有好幾百年之久?！斗鞖v》是以顯慶五年為歷元，以雨水為氣首，以一萬為基本天文數(shù)據(jù)的分母，從而大大減輕了計算工作。由于不是官方頒布的歷書，被貶稱為小歷。

　　醫(yī)學(xué)

　　在醫(yī)學(xué)方面，五代出現(xiàn)了官方醫(yī)官，后唐于清泰年間增設(shè)翰林醫(yī)官之職。北宋后改太醫(yī)署為太醫(yī)局，并設(shè)翰林醫(yī)官院。后蜀的韓保升是本草學(xué)家，他詳察藥品，深知藥性，施藥輒神效。在后蜀帝孟昶的支持下，他以唐朝《新修本草》為藍本，重新編著成《蜀重廣英公本草》，史稱《蜀本草》，后散失。

　　雕版印刷

　　雕版印刷唐朝末年，雕版印刷比較發(fā)達的西蜀，印刷品主要是占卜書、字書等。后唐時，開始刻印“九經(jīng)”。長興三年（932年），明宗命國子監(jiān)以的石經(jīng)為根據(jù)，校正“九經(jīng)”，抄寫做注，雇雕字匠人刻版印賣。這項工程用了二十年時間，直到后周廣順三年（953年）六月才刻印完畢。從此，刻本“九經(jīng)”廣為流傳。后蜀也專門印制，導(dǎo)致“蜀中文學(xué)復(fù)盛”。后漢時，又將《周禮》等未刊的“四經(jīng)”刻版印行?？逃　熬沤?jīng)”促成儒學(xué)經(jīng)典的普及，有利于文化的傳播。

　　農(nóng)業(yè)水利

　　在農(nóng)業(yè)與水利方面，五代也有很高的發(fā)展。韓鄂一般被認(rèn)為是唐末五代人，他參考唐朝以前的農(nóng)書如《齊民要術(shù)》等，撰寫出《四時纂要》，是繼《齊民要術(shù)》之后，又一本重要的農(nóng)書。書中采用了“月令”的形式，按月編排農(nóng)民每月應(yīng)作的事宜，其中以農(nóng)業(yè)為主體。此外也記錄許多當(dāng)代的農(nóng)業(yè)技術(shù)，其中還首次記載茶樹、棉花、香菇和薯蕷等作物的栽培技術(shù)以及人工養(yǎng)蜂。唐朝的茶葉研究到五代時仍然盛行，其中前蜀毛文錫著有《茶譜》等。由于五代時期的河患增多，治河規(guī)模和次數(shù)都較前代為多。再加上南方十國極力發(fā)展經(jīng)濟，一些沿海堤防或河道工程也積極建設(shè)。五代時已有遙堤出現(xiàn)。924年后唐時修筑酸棗河堤，于隔年由符習(xí)成功修復(fù)。五代還使用“帚工”來護岸、堵口、護堤的水工建筑物。主要是將薪柴、竹木、軟草等夾以土石捆扎成帚捆，然后連接起來，具有很好的抗水沖擊作用。最后在宋朝成熟并被普遍推廣使用。五代時，江南吳國、吳越國與南唐重修江河，引湖水濟運，持續(xù)發(fā)展唐朝的塘浦圩田系統(tǒng)，并且吳越國還修筑錢塘江石塘以防海潮侵襲。