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　　什么叫酒禁現象?中國古代朝廷為什么要“酒禁”?下面小編為大家詳細介紹一下相關內容。

　　中國的酒文化源遠流長，是中國傳統(tǒng)文化的一部分，伴隨著中國社會自遠古走向現代，對每人的生活影響深遠。今天這篇文章，將把眼光聚焦于中國古代的酒禁現象，對這一現象做一點分析。

　　什么叫酒禁現象?顧名思義，就是政府組織力量制止社會上的飲酒、釀酒和酤酒，并且在某些朝代，還確立酒榷制度，即政府壟斷酒業(yè)經營，禁止民間經營酒業(yè)。酒禁現象在中國古代社會斷斷續(xù)續(xù)地存在著，給中國酒文化打上了深深的時代印記。

　　我們經常看到古裝電視劇中，人們飲酒作樂，多么歡快的的場景啊!那么為什么在真實的古代社會中，會有酒禁一說呢?是什么原因導致酒禁現象的出現呢?一下做出幾點分析：

　　第一，“酒禍”論的深入人心。在《戰(zhàn)國策》中講到了大禹關于酒的一則故事，說大禹身邊有個人叫儀狄，擅長釀美酒，一次大禹嘗了他釀的酒，感到很好，但轉念一想：“后世必有以酒亡其國者。”于是讓儀狄不要再釀酒。這是大禹禁酒的故事?！稇?zhàn)國策》這部書，錯舛瞎編之處較多，所以這則故事為后人編造也不是不可能，但是，夏朝的桀、商朝的紂都因為縱欲飲酒導致國家滅亡，到了周朝建立，對商湯滅亡進行經驗總結，最重要的就是：“庶群自酒, 腥聞在上, 故天降喪于殷”，所以周朝禁酒在中國古代是出了名的。春秋戰(zhàn)國時期，許多國君都好飲酒，但這些好飲酒的國君都在史書中背負了失德之君的罵名。所以，國家實行禁酒政策，在很大程度上是為“飲酒致禍”的論調所影響的。

　　第二，節(jié)約糧食。文章在第一點談到了“酒禍”論，但這一點，僅僅是針對君臣而言，一個國家的興衰，有著很錯綜復雜的因素，絕非單單因為一群人飲酒，就導致整個國家的滅亡，“酒禍”論太過于膚淺。為節(jié)約糧食這一目的而禁酒，看起來是比較靠實的。先來幾條史料做鋪墊：1.民間粟麥歲為酒所耗者十常二三，宜禁天下酒麹;2.唐初無酒禁，肅宗以稟食方屈，乃禁京城酤酒期以麥熟如初。釀酒需要糧食，但古代糧食生產量在某些時期根本不能滿足釀酒的需求。所以，節(jié)約糧食應該是禁酒的一條重要原因。

　　第三，遇有其他臨時務禁酒。唐文宗太和七年，詔曰：準令，國忌日禁忌酒。就是我國古代社會臨時性忌飲禁令。

　　從二、三點來看，禁酒令的發(fā)布具有不穩(wěn)定性，一是因為糧食生產量的不穩(wěn)定、自然災害的無常和臨時務的發(fā)生。另外也可以看出，禁酒令的頒布，是國家意志在酒文化上的生動體現。

　　在酒文化十分發(fā)達，具有悠久釀酒、飲酒歷史的中國古代社會，人們并沒有享有完全自主的釀酒、飲酒權利。 釀酒、飲酒不是隨心所欲，而是始終束縛于國家權力超強干預的一種非獨立性經濟活動，是被打上了十分強烈的專制政治印記的一種非自由發(fā)展的社會飲食文化行為。