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   《古港傳奇》的紅頭船主藍禹任船公會會首。

    當年樟林古港，有紅頭船數(shù)百艘。1972年澄海東里出土一艘紅頭船，上刻“廣東潮州府領×雙桅壹佰肆拾伍號蔡萬利商船”。這些商船分屬各商行所有，行主再加入商船公會。

    《七日紅》中，有各種工會農會，《彭湃》也有農會。這些都是群眾組織。勞方有各種行業(yè)的工會，資方有各種行業(yè)公會。譬如說，20世紀40年代，澄海城有大小商業(yè)戶千余家，大半加入商會，又按不同行業(yè)成立22個同業(yè)公會。對于顧客的投訴，同業(yè)公會都出面調解，維護本行業(yè)的聲譽，做到取信于人。商家受惡勢力敲詐欺凌，公會也同樣出面保護，維護商界權益?？梢哉f，建立同業(yè)公會及商會，是商界自我約束也是自我保護，以及溝通上下的一種機制。

    此外，還有各種同鄉(xiāng)社團。潮人駐各地有同鄉(xiāng)組織，如北京潮州同鄉(xiāng)會，上海潮州同鄉(xiāng)會，天津潮州同鄉(xiāng)會等等。在海外也一樣，有泰國潮州會館，新加坡潮州八邑會館，美國潮州同鄉(xiāng)會，香港潮州商會、潮州會館……真可謂潮人社團遍全球。

    同鄉(xiāng)會的宗旨是為客居該地的鄉(xiāng)親服務，解決存在困難，同樣施醫(yī)贈藥，起著慈善機構的作用。他們聯(lián)絡鄉(xiāng)情鄉(xiāng)誼，不時請家鄉(xiāng)戲前往演出，每年元宵或會慶都有大聯(lián)歡，大聚會。中元節(jié)同樣施孤演戲。

    潮劇中還有某些鄉(xiāng)規(guī)村約，《斬鄭恩》的陶三春貼在瓜園門口那張“踩壞瓜苗者，罰打十棍”的告示，也令馬踏瓜苗的鄭恩甘心受責。這類“民約”，頗值得研究。

    各行業(yè)也有行規(guī)。譬如說，藥店、棺材鋪不拜財神爺，不貼商家所習用的“生意興隆”、“財源廣進”、“招財進寶”一類話語。這也成為一種商業(yè)道德，至今為人們所普遍遵循。

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