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潮汕文化—方言土語—潮汕方言的文化內(nèi)涵
潮汕文化—方言土語—潮汕方言的文化內(nèi)涵,潮汕方言是漢語的地域變體，它反映了潮汕地區(qū)的歷史文化狀況。潮汕方言詞語是研究
潮汕方言是漢語的地域變體，它反映了潮汕地區(qū)的歷史文化狀況。潮汕方言詞語是研究潮汕地區(qū)歷史文化的活化石。
就說“汕頭”的“汕”字吧。有人說“汕”是“魚游水貌”；有人說“汕”是“魚產(chǎn)卵”；有人說“汕”是“樔”即撩罟猶今之“柵箔”，捕撈之所也。但不管怎么說，都有個“魚”字，足見汕頭古時是個海邊漁村。又如潮語把冰棒叫做“雪條”，可見潮汕地區(qū)氣候溫濕，終年不見冰雪，所以冰雪不分。潮語稱糧票為“米票”，說明潮人以大米為主食。且又有“食糜”（喝粥）的習(xí)慣。這也反映了過去潮汕人多地少，戰(zhàn)亂頻仍，糧食不夠吃，更吃不上干飯的苦況。潮人晤面總喜歡問“食阿未”有時幾乎是不管時間和場合，只是一句問候和關(guān)心的口頭禪而已。
“老媽宮粽球——食定正知”、“普寧浮油（炸）豆干——熱（悅）單畔”“棉湖瓜丁——無粕（無渣）”等歇后語又反映了潮汕的有名小吃。
“酥擊耐扣”、“燒擊人食缺”、“頭慘撐杉排”等俗語則反映了過去潮汕陶瓷業(yè)和竹木運輸業(yè)。
“糶米換豆”，這是個比喻詞，意即交換婚。舊社會農(nóng)村貧困人家，無法應(yīng)付高昂的聘金聘禮，就用甲家的妹妹嫁與乙家的哥哥，換取乙家的妹妹嫁給甲家的哥哥。這是一種變形的買賣婚姻的陋俗。
潮汕人還有“放生”的“積善”習(xí)俗。即把捉到的烏龜、鯉魚、青蛙及蛇類等野生動物放回大自然。這源于佛教，客觀上起到保護環(huán)境，維護生態(tài)平衡的積極作用。而“做亡齋”一詞則反映了潮汕的喪葬習(xí)俗。
另外，“正字母生白字仔”說明潮劇來源于宋元南戲?！吧恚ㄉ猓┘毤殨l(fā)家”反映了潮人的商業(yè)意識。
“從暹羅到豬槽”則說明潮汕與海外的聯(lián)系。這些都能讓我們看到潮汕文化的方方面面。
語言是特定歷史文化背景下的產(chǎn)物，從語言可以窺見某一特定時空的歷史文化。語詞是語言最活躍的組成部分，有豐富的文化內(nèi)涵，是研究某一時期、某一地域的歷史文化的活化石。
就說“汕頭”的“汕”字吧。有人說“汕”是“魚游水貌”；有人說“汕”是“魚產(chǎn)卵”；有人說“汕”是“樔”即撩罟猶今之“柵箔”，捕撈之所也。但不管怎么說，都有個“魚”字，足見汕頭古時是個海邊漁村。又如潮語把冰棒叫做“雪條”，可見潮汕地區(qū)氣候溫濕，終年不見冰雪，所以冰雪不分。潮語稱糧票為“米票”，說明潮人以大米為主食。且又有“食糜”（喝粥）的習(xí)慣。這也反映了過去潮汕人多地少，戰(zhàn)亂頻仍，糧食不夠吃，更吃不上干飯的苦況。潮人晤面總喜歡問“食阿未”有時幾乎是不管時間和場合，只是一句問候和關(guān)心的口頭禪而已。
“老媽宮粽球——食定正知”、“普寧浮油（炸）豆干——熱（悅）單畔”“棉湖瓜丁——無粕（無渣）”等歇后語又反映了潮汕的有名小吃。
“酥擊耐扣”、“燒擊人食缺”、“頭慘撐杉排”等俗語則反映了過去潮汕陶瓷業(yè)和竹木運輸業(yè)。
“糶米換豆”，這是個比喻詞，意即交換婚。舊社會農(nóng)村貧困人家，無法應(yīng)付高昂的聘金聘禮，就用甲家的妹妹嫁與乙家的哥哥，換取乙家的妹妹嫁給甲家的哥哥。這是一種變形的買賣婚姻的陋俗。
潮汕人還有“放生”的“積善”習(xí)俗。即把捉到的烏龜、鯉魚、青蛙及蛇類等野生動物放回大自然。這源于佛教，客觀上起到保護環(huán)境，維護生態(tài)平衡的積極作用。而“做亡齋”一詞則反映了潮汕的喪葬習(xí)俗。
另外，“正字母生白字仔”說明潮劇來源于宋元南戲?！吧恚ㄉ猓┘毤殨l(fā)家”反映了潮人的商業(yè)意識。
“從暹羅到豬槽”則說明潮汕與海外的聯(lián)系。這些都能讓我們看到潮汕文化的方方面面。
語言是特定歷史文化背景下的產(chǎn)物，從語言可以窺見某一特定時空的歷史文化。語詞是語言最活躍的組成部分，有豐富的文化內(nèi)涵，是研究某一時期、某一地域的歷史文化的活化石。
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