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　　喝茶，可以說是整個(gè)藏民族的共同嗜好。“魚兒離不開水，離不開茶”。但是，過去并不產(chǎn)茶，茶葉全部靠從祖國內(nèi)地運(yùn)進(jìn)。茶葉是什么時(shí)候、由什么人引進(jìn)的？藏文古史《漢藏史集》中，有這么一段近似傳奇的記載。
     
　　松贊干布去世后，把王位傳給孫子芒松芒贊；芒松芒贊去世后，又把王位傳給兒子赤都松。赤都松年輕的時(shí)候，身體強(qiáng)壯，勇猛異常，把吐蕃治理得非常強(qiáng)盛。后來不知什么原因，赤都松得了一種病，很多醫(yī)生都沒治好。一天，他在宮堡里閑坐，忽然看見宮墻上飛落一只鳥兒，嘴里銜了一根綠油油的樹枝。赤都松讓侍從把樹枝取下來細(xì)看，它又青嫩又水靈，好像不是當(dāng)?shù)氐闹参?。他摘了兩片葉子嚼了嚼，頓時(shí)覺得滿口清暢，病似乎也好了許多。他認(rèn)定這是一種能治病的藥物，便派大臣到各地尋找。最后有一位大臣渡過幾條很大的河，在東方大約是現(xiàn)在云南的地方找到了。他把這種樹一大捆一大捆地砍下來，運(yùn)回吐蕃，獻(xiàn)給了赤都松。赤都松非常高興地問：“這些藥樹叫什么名字？”大臣回答漢地人稱它為“恰”，恰是茶的變音。據(jù)說從赤都松開始，吐蕃就有了茶。不過當(dāng)時(shí)茶葉并不是作為飲料，而是作為藥材引進(jìn)吐蕃的。
     
　　傳說赤都松服用了茶，病也好多了。有一天，他對大臣說：“聽說漢地不但有茶葉，還有裝茶葉的瓷碗，我們也應(yīng)該有這種瓷碗?！庇谑撬峙纱蟪嫉街性萏苹侍熳?，請求賜給一些瓷碗。唐皇不但滿足了他的愿望，還派了幾個(gè)最好的工匠，建立了第一個(gè)瓷窯。他們在扎朗建立了第一個(gè)瓷窯，燒制出第一批瓷碗。這些瓷碗有三種圖案，其中一種圖案是鳥銜茶葉，表示不忘茶葉樹第一次是鳥銜來的意思。
     
　　如果說赤都松作為藥物引進(jìn)茶葉，但是茶葉什么時(shí)候在成為人人喜愛的飲料的呢？唐朝《國史補(bǔ)》中，有這么一段有趣的記載。說唐德宗時(shí)，大臣常魯公出使吐蕃，在帳篷外煮茶。恰好藏王赤松德贊路過，便問：“這煮的是什么東西？”常魯公說：“這是消煩解渴的好東西，叫做茶?！背嗨傻沦澱f：“這些東西我也有不少?！苯又惺虖膹膫}庫里擺出來擺在常魯公面前。常魯公一看，吃驚不小。這里邊有壽州茶，有舒州茶，有顧渚茶。一句話，當(dāng)時(shí)各種名茶，吐蕃王宮里差不多都有了。查了查歷史，常魯公出使吐蕃是公元７８１年，赤都松去世是公元７０４年，中間相隔不到８０年。８０年間，吐蕃王宮就有了這么多茶，真是難以想象。
     
　　接下來，吐蕃喝茶的人慢慢多起來了。從宮廷到民間，從王公大臣到普通百姓，都喜歡用茶作飲料。到了唐末宋初，漢藏邊界到處都有茶葉貿(mào)易。特別是大宋王朝和北方的遼、金、西夏爭戰(zhàn)不斷，積蓄大批的戰(zhàn)馬，而地區(qū)對于茶葉的需求也是越來越多，越來越迫切。朝廷便把這種民間貿(mào)易的形式提高到了官府統(tǒng)一管理的層次。先后在蘭州、成都、雅安、漢源設(shè)立了茶馬交換中心，一般一年一次，有時(shí)一年兩三次、三四次，漢藏兩族人民在這里進(jìn)行茶馬互市。茶馬互市的日子，又是兩族人民歡聚一堂，互相交好的盛大節(jié)日。據(jù)說，宋廷每年要用百萬余斤茶葉，交換兩三萬匹戰(zhàn)馬，不但促進(jìn)了漢藏地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，滿足了兩族人民的實(shí)際需要，而且鞏固和發(fā)展了漢藏兩族的深情厚誼。這就是歷史上著名的茶馬互市佳話。從這里可以看出，至少在宋朝初年的公元１０世紀(jì)，藏族人喝茶的習(xí)慣已經(jīng)普遍形成了。

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