藏文化—生活用具—藏族日常用具
酥油桶 對(duì)的每個(gè)家庭來說,酥油桶是一個(gè)最基本的日常用具,因?yàn)樗麄兲焯於嫉檬褂盟?/span>
酥油桶分兩種。一種是從奶中提酥油的桶,叫做"雪董",這種桶較大,高約四尺,口徑近一尺,是牧區(qū)經(jīng)常見到地生產(chǎn)性酥油桶。一種是家庭日用的酥油茶桶,藏語叫"甲董"。這種桶較"雪董"小,高二尺左右,直徑約半尺。有的酥油茶桶很小,只有一尺多高,這適宜出門攜帶之用。
酥油桶--不論是"雪董"還是"甲董",一般都是兩個(gè)組成部分。一部分是桶筒;一部分是攪拌器,叫做"甲羅"。酥油桶的制作是十分講究的,桶部用木板圍成,上下口徑一般大,外圍用銅皮箍,上下兩端用銅做花邊,可以打出各種花紋,顯得精美大方。攪拌器的"甲羅",制作就比較簡單。先做一塊比桶口稍小的圓木板,木板上鑿四個(gè)直徑為四公分的小孔,以便在桶內(nèi)攪拌時(shí),液汁和氣體可以通過孔上動(dòng)。圓板的中心安上一根比桶長半尺的木柄,木柄同樣用銅箍在把手部分,作為酥油桶的裝飾。
做酥油桶的木料,一般用紅松,這種木料無節(jié)。尤其是雅魯藏布江中下游一帶的紅松,更是做酥油桶的好材料。墨脫等地盛產(chǎn)粗大的茅竹,人們鋸上一節(jié),用做筒桶,更為省事。
木碗 木碗是藏族、門巴族、珞巴族群眾隨身的物品。人們把木碗比做自己的愛人,形影不離地帶在身邊。藏族群眾上山砍柴,下地勞動(dòng),都把木碗揣在懷里,隨時(shí)用來喝茶、抓糌粑。要是外出做客,摸自己懷里的木碗,讓主人給自己倒茶、抓糌粑,也不會(huì)被認(rèn)為失禮和可笑。
制木碗的原料,一般用樺木、成巴樹、雜木雕琢而成。雜木做木碗,質(zhì)地結(jié)實(shí),不易破裂,花紋細(xì)膩,較為美觀。
制作木碗不是簡單的事。一要上山選材,以節(jié)大、疙瘩多的樹為佳;二是風(fēng)干,造出的樹節(jié)、樹段風(fēng)干十天左右,以免制成后破裂;三是制坯;四是細(xì)磨,這一工序要求精工細(xì)作,做到四周厚薄勻稱,劃線準(zhǔn)確,碗底平穩(wěn);最后是上色,一般用山區(qū)一種加魚草擠汁涂抹碗壁內(nèi)外,成為桔黃色,使木碗美觀、色鮮。
木碗的種類很多,有抓糌粑用的大碗,有喝酥油茶的小碗,還有儲(chǔ)存物品的蓋碗。
木碗特點(diǎn)是較方便耐用,光滑美觀,盛食物不改味,不燙嘴,便于攜帶。雜木做的木碗還有防毒的作用。
玉石碗 提起玉石碗,人們便想起日咯則仁布縣來。仁布縣境內(nèi)玉石蘊(yùn)藏豐富,且色澤多樣,有綠色、綠白色的。豐富的玉石礦藏使仁布成了玉石碗的故鄉(xiāng)。
仁布的玉石碗經(jīng)過粗打、細(xì)磨和雕刻等工序,可以制成各式透明、美觀、耐用、風(fēng)格獨(dú)特的碗。加上在碗外壁刻上各種花紋,便成為貴重物品了。
玉石碗是一種工藝品,除了實(shí)用外,更有觀賞價(jià)值。此外,仁布縣還用玉石生產(chǎn)酒壺、灑杯、鼻煙盒、糌粑盒等十多種小巧的用品。仁布的玉石碗,深受農(nóng)牧民歡迎。目前還沒周邊各省和外貿(mào)打開市場(chǎng),如果向這方面發(fā)展,將會(huì)有更寬廣的發(fā)展前途。
土陶器 陶瓷生產(chǎn)在來說是有古遠(yuǎn)的歷史的。昌都卡若遺址出土的陶器,距今也有四千六百多年。但是,的制陶技術(shù)還未得到很好的發(fā)展,目前的陶器生產(chǎn)仍然是品種有限,工藝也處于手工狀態(tài)中。
常見的陶器有"括瑪",用來煮"土巴"、面團(tuán)的陶器;"乍括"就是煮飯用的雙耳大肚罐;"美括",熱飯熱茶、保暖用的火爐;"乍瑪",我們常見的釀青稞酒用的缸,就如內(nèi)地的酒壇子一樣;烙餅子用的"帕瑯",盛酥油茶用的"括地",以及栽花用的"梅朵括瑪",腌菜的壇子,各式各樣的酒壺,等等,都是日常生活見到的陶器。
腰刀 把藏族人一般喜歡帶刀,特別是牧民、康巴人都腰佩長、短刀,有的人腰側(cè)佩一長刀,腰間插一小刀,刀成了藏族人民的信物。
牧民用長刀,以自衛(wèi)防獸;農(nóng)民和林區(qū)人民,用長刀劈荊斬棘、開墾荒地;也有用刀砍柴劈柴,修整果林。長刀在藏族人民手里用途是十分廣泛的。
短刀也是牧民必備之物,它可用于宰殺牲口、剝牛、羊皮、切肉、切菜等。
短刀和小刀,既是生活用品,又是裝飾品,故此必備。
打刀在有千年歷史,成了傳統(tǒng)的民族特需用品。據(jù)說,一千六、七百年前,吐蕃部落便發(fā)現(xiàn)銅、鐵、銀、并懂得冶煉,從此,人們便開始鍛打腰刀。
藏區(qū)生產(chǎn)腰刀地方甚多,拉薩、拉孜、當(dāng)雄、丁青、易貢以及甘孜白玉生產(chǎn)的藏刀,都是很有名。這些地方的藏刀,刀刃如霜;刀把用骨、木包裹,并鑲上黃銅、白銀;刀鞘刻著龍、鳳、虎、獅和花卉等圖案,有的圖案上,還點(diǎn)綴著寶石、瑪瑙等貴重物品,人們心愛的腰刀打扮得精美別致。
金銀器皿 金銀器皿是傳統(tǒng)工藝,具有鮮明的民族風(fēng)格。
除了裝飾品外,還有許多日用生活器皿是用金銀作的,布達(dá)拉宮上就有純金、純銀做成的茶壺和茶碟、碗蓋,民間經(jīng)??梢娪勉y做成的勺子、筷子、碗和盤。
的金銀器皿,做工十分細(xì)膩精致,表層刻有龍、虎、獅、象、鳳凰、孔雀八祥徽等圖案,花樣栩栩如生,雕琢玲瓏剔透,是珍貴的藝術(shù)紀(jì)念品。
的金銀器工藝匠人,世代相傳,技術(shù)達(dá)到精湛境地,目前從事金銀器具生產(chǎn)的仍然大有人在。
地毯 高原的羊毛,有毛質(zhì)粗硬、彈性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),很適合做地毯。最有名的地毯是江孜地毯。江孜地毯已有六百多年的歷史,它具有紡織精密、經(jīng)久耐用、花紋富有民族傳統(tǒng)、顏色鮮艷的特點(diǎn),倍受中外客商的歡迎。
江孜地毯也叫江孜卡墊,一般說,面積大于十八平方尺的,稱為地毯;小于十八平方尺的稱為卡墊。江孜地毯最早是從崗巴縣的嘎西傳過來的,后來從江孜又傳到全區(qū)各地。
江孜地毯以棉紗作經(jīng)線,以毛線作緯線。染料除國產(chǎn)的酸性染料外,還用野生植物的汁、礦石、色土等,配成三十六種不同顏色。江孜地毯的特點(diǎn)是顏色鮮明、不褪色。
江孜地毯的圖案,最初以古老的寺廟壁畫為主,主要有二龍戲珠、花草鳥獸、山水古畫等。近年來,江孜地毯在花色品種方面,有了很大的進(jìn)步,能織出大型的布達(dá)拉宮、珠穆朗瑪峰、萬里長城、南京長江大橋等圖案,受到了客商的喜愛和好評(píng)。
藏被 是一種羊毛織成的被子,很有地方特點(diǎn)。高寒,不能種值棉花,但牛羊毛多,故人們充分利用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn),織出細(xì)軟的藏被。
藏被一般有兩股線、三股線、四股線和高級(jí)藏被四種。一床藏被輕的約十斤,最重的二十五斤,可以用幾十年不壞。 藏被子有柔軟、平整、厚實(shí)、保暖性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。
藏毯 藏語叫"年森"。藏毯大體分為三種,一種用牦牛絨捻紡的毛線和羊毛套織而成 最佳的長毯,可以變了樣式不變花紋,質(zhì)地柔軟、美觀大方、重量輕,適宜在藏南氣候溫和的地方用。第二種是用綿羊的細(xì)毛捻的毛線織成,這種藏毯有素色和花樣兩種,花樣藏毯用彩色毛線織成,這種毛毯也較薄,城市居民普遍喜歡。第三種是用牦牛毛和羊毛線混紡織成,混紡強(qiáng)的藏毯,黑白分明,煞是好看,深受農(nóng)牧民的歡迎。這種藏毯,比較粗厚,耐磨耐臟,適合外出旅行之用。
牧區(qū)使用平整厚實(shí)、保暖性強(qiáng)的藏毯作為被子、褥子,經(jīng)久耐用。
墊子 藏族一般不做椅凳,用墊子代替。
墊子,藏語叫"卜墊",一般高近半尺,寬一尺余,長二尺半,用細(xì)帆布或牛皮做包皮,里面裝有獐子毛、干軟草或青稞麥秸桿。比較講究的墊子,內(nèi)裝獐子毛、外皮用金絲緞包起來。
墊子有二連、三連、四連等各種??捎脕碜龃病1|子可以隨帶在馬背上,旅途中鋪地體息或夜間當(dāng)行軍床用。墊子質(zhì)軟結(jié)實(shí),隔潮暖和,適用于高寒地區(qū),故在林業(yè)資源相當(dāng)豐富的,人們?nèi)匀幌矚g用墊子當(dāng)椅。
木器家具 藏族木器家具是民族傳統(tǒng)手工藝品,歷史悠久,大致分藏柜和藏桌兩大類。
藏柜有放書本用的"百崗",上下兩層,書不多時(shí),下層可放衣物。"洽崗",是放食物和茶具的柜子,長四尺,寬半尺,高一尺二、三,柜面雕花漆畫,十分華麗。一般喜歡兩個(gè)同一式樣的柜子相連擺設(shè)和使用。
藏桌有四種,吃飯、喝茶用的小長方桌,稱"覺則";專門吃飯用的叫"加覺";可以折合,攜帶方便的稱"德不覺";專門打牌用的叫"八覺"。藏桌的特點(diǎn)是桌與柜相似,腿很短,只有幾雨,桌高二尺多,三面鑲木板,一面有兩扇門,一般門無拉手,故看上去象個(gè)四方柜一樣。
藏式木器又一個(gè)特點(diǎn)是表面有各式花卉、人物、禽獸、仙鶴、壽星,四周有回紋、竹節(jié)等圖案。色澤鮮艷動(dòng)人,看上去十分富麗。
竹器 林芝、米林、勒布、墨脫、察隅等地盛產(chǎn)竹子,所以藏族、門巴、珞巴、夏爾巴和僜巴都有不少人善長竹器的編織。
的竹器品種繁多,可分兩類。一類是生活用品,如竹盒、刀鞘、簸箕等;另一類是生產(chǎn)用具,如篩子、簍筐、簍籮、背簍、雞籠、魚籠等。珞巴人還用竹子做弓箭。
竹器的生活用品,做工細(xì)致,編法十分考究,盒子上可以編出各種花紋。
風(fēng)囊 藏族的風(fēng)囊有獨(dú)特的地方,雖是鼓風(fēng)器具,但不同于內(nèi)地木頭風(fēng)箱。都用羊皮做成,較方便而體積小。
藏族風(fēng)囊呈圓形,用鐵質(zhì)風(fēng)管和皮風(fēng)囊組成。鼓風(fēng)時(shí)用兩手拉合或手提壓風(fēng)囊,風(fēng)便通過風(fēng)管吹進(jìn)炭火或牛糞火中。這種風(fēng)囊,結(jié)實(shí)耐用、攜帶輕便、使用普遍。
烏朵 其他民族放牧牛羊,用是的鞭子,牧民都不用鞭子,而用"烏朵"。
烏朵是用牦牛毛搓捻成粗毛線,再編織成毛辮。毛辮上端有一個(gè)直徑為三寸的套環(huán),使用時(shí)將套環(huán)套在中指上,中間編一塊巴掌大的橢圓形"烏梯",是用來放石塊、土塊的,末端用羊毛做鞭梢。
如果要趕牛羊,用手捏住烏朵兩端,"烏梯"內(nèi)放上石子或土塊,提鞭揮掄,然后放開一端,石子便飛到幾十丈以至一、二百丈遠(yuǎn)外,使頭畜轉(zhuǎn)換方向。牧民使用烏朵的本領(lǐng)高強(qiáng),有的人打百余丈遠(yuǎn)的距離,可以百發(fā)百中,所以烏朵不僅用以趕牲口,而且用來驅(qū)趕野獸。在幾十年前的抗英斗爭(zhēng)中,烏朵還是藏族人民打擊侵略者的得力武器呢!
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