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                  贛文化—文化博覽—三苗文化:贛文化古老的源頭

                  2018-01-29
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
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                  贛文化—文化博覽—三苗文化:贛文化古老的源頭,???贛文化的源頭并非混茫難覓,它出自中華上古文化的南支--三苗文化。???依據(jù)

                      贛文化的源頭并非混茫難覓,它出自中華上古文化的南支--三苗文化。

                      依據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策》、《史記》等古書(shū)的記載分析,三 苗是上古時(shí)代贛江、鄱 陽(yáng)湖區(qū)域(以下簡(jiǎn)稱(chēng)贛鄱區(qū)域)的先民。他們?cè)?jīng)憑借山川之險(xiǎn)、水路之便,聚集四方百族,奮然崛起于鄱陽(yáng)、洞庭兩湖之間,創(chuàng)建了一個(gè)負(fù)陸面誨、勢(shì)力廣被、聲威遠(yuǎn)播的南方酋邦王國(guó)。當(dāng)代考古學(xué)證實(shí):在長(zhǎng)江三峽以東廣袤的湖川山澤,存在一支風(fēng)格殊異的新石器時(shí)代文化,它就是“三苗遺存”①。

                      三苗古都所在是一個(gè)謎,古人的說(shuō)法不一。有的似乎說(shuō)它在“紫桑、彭洋之間”②。有的明確地說(shuō),三苗為了負(fù)險(xiǎn)自固,曾經(jīng)“三徙其都”,最初的都城在筠州(今贛省高安),以后依次遷往鄂境的興國(guó)軍、武昌③。盡管如此,但是都和江西有緣。1989年,在新干縣大洋洲商墓中有了驚人的發(fā)現(xiàn),從中發(fā)掘出一批青銅器(包括禮器、樂(lè)器和銅犁等),就其品種數(shù)量之繁富而言,可與中原殷商王陵相埒匹敵,也為南方考古所罕見(jiàn)。殷商疆界不過(guò)長(zhǎng)江。據(jù)此推測(cè),該墓主人是三千多年以前南方的最高統(tǒng)治者,贛鄱區(qū)域是他控扼南方的政治中心。大洋洲“王陵”位于贛江之濱,富有鮮明的土著文化特色,且和傳說(shuō)的三苗古都鄰近,兩者之間當(dāng)有土生土長(zhǎng)的歷史承傳關(guān)系。因此有理由說(shuō),贛鄱區(qū)域是孕育哺養(yǎng)三苗文化的桑梓沃土,是中華上古文化南支最主要的發(fā)祥地,也曾經(jīng)是三苗王國(guó)政治都會(huì)的所在地。

                      據(jù)《尚書(shū)》、《山海經(jīng)》、《竹書(shū)紀(jì)年》等古書(shū)記載,三苗先后與黃帝、堯、舜、禹競(jìng)雄于世。蚩尤是威震天下的南方民族英雄,和三苗的關(guān)系異常密切,很可能就是早期三苗酋長(zhǎng)。④據(jù)說(shuō)他曾經(jīng)統(tǒng)帥“苗民”,在涿鹿之野和黃帝大戰(zhàn)數(shù)十回合,血流百里。結(jié)果蚩尤雖然被黃帝擒殺,但是“天下咸謂蚩尤不死,八方萬(wàn)邦皆為殄服”⑤。當(dāng)三苗再次重整旗鼓、北上爭(zhēng)雄時(shí),被堯遏阻在豫境丹水之浦。舜繼堯位以后,曾經(jīng)在和談舞會(huì)上和三苗化干戈為玉帛??墒遣痪梅闊煆?fù)燃,而舜神密地死在南征三苗途中。自從出了亡國(guó)之臣成駒以后,三苗為政不善、內(nèi)部分裂、國(guó)運(yùn)陵遲。旋又發(fā)生空前嚴(yán)重的大地震,“天雨血,夏有冰,地坼及泉……”。大禹乘這個(gè)千載難逢之機(jī),一舉攻滅三苗王國(guó)。⑥

                      由于受“正統(tǒng)史觀”偏見(jiàn)的制約,古代文人往往將三苗視為“叛逆”加以否定,并且將三苗文化業(yè)績(jī)予以貶斥抹殺。事實(shí)上,三苗文化和華夏、東夷等地區(qū)文化形成過(guò)鼎足之勢(shì),并且為冶煉中華古代文化的“合金”作出了偉大大貢獻(xiàn)。它作為南方湖川山海文化的代表,具有鮮明的獨(dú)創(chuàng)性,在不少領(lǐng)域顯示出先進(jìn)性,因而取得不少比黃土高原文化更為輝煌的成就。

                      三苗是南方稻文化的首創(chuàng)者?!敖嗜识说尽雹?。當(dāng)代考古學(xué)認(rèn)為長(zhǎng)江中下游地區(qū)是我國(guó)水稻栽培最主要的發(fā)源地。贛省萬(wàn)年縣仙人洞遺址,是距今七千多年以前的文化遺存。從中發(fā)現(xiàn)了可供掘土、點(diǎn)播用的石器農(nóng)具,它展示了狩獵采集時(shí)代向農(nóng)田耕作時(shí)代轉(zhuǎn)變的歷史曙光。在修水山背遺址、樟樹(shù)樊城堆遺址等處,發(fā)現(xiàn)了石镢、石鏟和稻谷遺存,它表明遠(yuǎn)在五千多年以前,水稻耕作生活已在贛鄱區(qū)域普及開(kāi)來(lái)。在甲骨文里,“苗”字就它的古義而言,專(zhuān)指在水田萌發(fā)和生長(zhǎng)的禾苗;又恰是“三苗”之象;“三”是約數(shù),泛指以水稻耕作為特征的南方部族,從這個(gè)意義看,我們似乎可以把“三苗”稱(chēng)作“百苗”。因此,三苗之稱(chēng)“苗”,以及三苗酋長(zhǎng)自稱(chēng)“有苗氏”,都和他們最早發(fā)明水稻種植有關(guān)。


                     與黃土高原的麥文化比較,三苗稻文化蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的連鎖反應(yīng)能量。如果說(shuō)麥面食品制作種類(lèi)的多樣化,抑制了黃土高原初民拓展其它食物源的欲求,那么,稻米食品花樣的單一性,反倒刺激著南方初民努力廣開(kāi)食物源,以圖彌補(bǔ)這一缺陷,從而加速發(fā)展禽畜馴養(yǎng)業(yè)、蔬菜種植業(yè)、魚(yú)蝦捕撈業(yè)……農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的興盛,相應(yīng)地促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品加工和手工業(yè)(如制陶、刳舟、紡織、建筑、冶銅、兵器制作)的長(zhǎng)足發(fā)展?!队碡暋贰ⅰ渡胶=?jīng)》所述三苗地域物產(chǎn)之豐富,便是一個(gè)例證。社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)達(dá)、剩余產(chǎn)品的增多,又相應(yīng)地促進(jìn)了社會(huì)分化的加速、商品交換的頻繁和城市的興起?,F(xiàn)已淹入鄱陽(yáng)湖的都昌城頭山一帶,就曾經(jīng)是經(jīng)濟(jì)和文化繁榮的著名古城。生產(chǎn)活動(dòng)和社會(huì)文化生活的多樣化以及社會(huì)交往的廣大,加上奇險(xiǎn)多姿的湖川山澤,為三苗陶冶出重自然、多巧慧、敢拼搏、能進(jìn)取和善造化的特性。憑借眾多優(yōu)勢(shì),三苗在宗教、哲學(xué)、天文歷法、工藝技術(shù)等領(lǐng)域,無(wú)不嶄露頭角、大有建樹(shù),并且在走向文明社會(huì)的歷史中躍居領(lǐng)先地位。


                      三苗是中華青銅文化的開(kāi)山祖。當(dāng)代考古學(xué)認(rèn)定:贛鄱區(qū)域是上古南方印紋陶文化遺存的核心地。燒制陶器改變了自然物體的化學(xué)性質(zhì),是原始礦冶的萌芽,也是冶銅技術(shù)的啟蒙先生。江西銅礦儲(chǔ)量位居全國(guó)、乃至亞洲之冠。三苗掌握著發(fā)達(dá)的制陶技術(shù),又占有得天獨(dú)厚的地利優(yōu)勢(shì),完全有條件率先發(fā)明冶鋼技術(shù)。在古書(shū)記載中,南方是公認(rèn)的冶銅人才密集區(qū),他們又大都和三苗有密切的關(guān)系。蚩尤是無(wú)可爭(zhēng)議的冶銅以及銅兵器的發(fā)明者。神話把他描繪成“銅頭啖石”的怪物,這不過(guò)是對(duì)他以爐吞食礦石而冶銅以及披戴金屬盔甲的隱喻?!懊缑瘛敝阁O兜,據(jù)說(shuō)是鼓風(fēng)機(jī)的發(fā)明者,而它是冶銅不可忽缺的工具,也是未來(lái)蒸汽機(jī)的原始胚芽。從古書(shū)記載看,中華銅資源的開(kāi)發(fā)和青銅冶鑄的源頭,存在于以贛鄱區(qū)域?yàn)橹行牡牡胤?。曾有論者推測(cè),舜和禹對(duì)三苗的戰(zhàn)爭(zhēng),“很可能是一場(chǎng)爭(zhēng)奪銅錫資源之戰(zhàn),這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),也許就在贛北地區(qū)?!雹噙@是頗有見(jiàn)地之論。1988年,在贛北瑞昌發(fā)掘出的商代銅礦遺址,是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最古老的銅礦遺存,其采礦技術(shù)和選礦方法以及機(jī)械裝置之先進(jìn),已令舉世所駭異。另?yè)?jù)考古發(fā)現(xiàn),和大洋洲鄰近的吳城遺址,是三千多年以前的大型青銅冶鑄基地。而大洋洲“王陵”大批青銅器重見(jiàn)天日,就更加有力地證明江西是國(guó)內(nèi)歷史悠久、無(wú)與倫比的“青銅王國(guó)”。它并非一日之功所能告成,必須有一個(gè)雄厚的累積過(guò)程。據(jù)此而論,三苗應(yīng)是這個(gè)“青銅王國(guó)”當(dāng)之無(wú)愧的開(kāi)國(guó)功臣。


                      銅礦開(kāi)采和冶鑄,曾經(jīng)是社會(huì)科技工藝先進(jìn)水平的綜合反映。青銅文化的昌盛發(fā)達(dá),也曾經(jīng)是一個(gè)時(shí)代文化中心的顯著標(biāo)志。既然如此,“青銅王國(guó)”在江西的發(fā)現(xiàn),就使黃土高原是中華文化中心、而江南是蠻荒之地的傳統(tǒng)觀點(diǎn),第一次真正遇到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),三苗文化比就不能不令人刮目相看。

                  注:

                  ①俞偉超《先楚與三苗文化的考古學(xué)推測(cè)》,《文物》1980年第10期。
                  ②羅泌《路史·國(guó)名記》引周景式《廬山記》。
                  ③《朱子集》卷七十一引詹元善語(yǔ)。
                  ④三苗并不完全等同于今日苗族,但是如同它是漢族的祖源之一那樣,也和苗族存在這種歷史關(guān)系。正因?yàn)槿绱?,黔南布依族稱(chēng)苗族為“尤”(蚩尤)。透視這個(gè)語(yǔ)言化石,可見(jiàn)蚩尤是個(gè)屬于三苗集團(tuán)的英雄。
                  ⑤《大平御覽》卷七十八引《龍魚(yú)河圖》。
                  ⑥方詩(shī)銘、王修齡《古本竹書(shū)紀(jì)年輯登》第65頁(yè)。
                  ⑦《淮南子》卷四“墜形訓(xùn)”。
                  ⑧龍慶等《江西早商文化遺存的發(fā)現(xiàn)與研究》,《東南文化》1992年第3--4期。


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                  贛菜到底有多少道菜?現(xiàn)在尚無(wú)精確的統(tǒng)計(jì)。1986年江西科技出版社出版的《江西名菜譜》一書(shū)中,收集介紹了209道菜肴,實(shí)際上可能只是滄海一粟,景德鎮(zhèn)一位廚師編撰的一本《豆腐菜400例》就記載了四百余種。贛菜之中,又有南昌、鄱陽(yáng)湖、贛南等幾種不同風(fēng)味,雖然具有同樣的贛菜特點(diǎn),但種類(lèi)更多,烹飪方法也不盡相同。原汁原味是贛菜的最大特色,這是所有贛菜廚師和研究者的共識(shí),也是贛菜巨大魅力之所在。贛菜所選用的原料,大都產(chǎn)于本地,江西豐富的物產(chǎn)為贛菜的發(fā)展奠定了最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。山青水秀的江西,歷來(lái)都是富庶的魚(yú)米之鄉(xiāng)。魚(yú)米乃菜之基,江西不但盛產(chǎn)糧食,而且稻米品種繁多,"萬(wàn)年貢"、"冷水粳"、"袁州黑糯"、"奉新血糯".....不同的米會(huì)做出不同的菜,沒(méi)有凍米自然也就沒(méi)有"遂川凍米雞",沒(méi)有好米磨出的粉,哪里會(huì)有粉蒸肉、粉蒸魚(yú)的香?江西的菜品原料據(jù)統(tǒng)計(jì)不下500種,僅鄱陽(yáng)湖的魚(yú)就有170多種,興國(guó)有紅鯉,婺源有...
                  · 贛文化—文化博覽—贛文化海納百川
                  ■秦軍為何可長(zhǎng)驅(qū)直入江西?14日,江西省社會(huì)科學(xué)院院長(zhǎng)傅修延說(shuō)“贛文化最大的特點(diǎn)就是海納百川”,此話出自11年前發(fā)起贛文化研究的專(zhuān)家之口,大有石破天驚之勢(shì)?!摆M文化”究竟是不是一個(gè)簡(jiǎn)單的概念或者符號(hào)?江西人終于在11年之后再次遭遇文化激情的大碰撞?傅修延認(rèn)為,“贛文化海納百川”是真實(shí)存在的。這位學(xué)者給記者展示了一個(gè)大秦帝國(guó)時(shí)蕩氣回腸的歷史片斷:贛南興國(guó)的崇山峻嶺中,百越人驚詫地發(fā)現(xiàn)了有一群人正將一段段巨大的金絲楠木排推入贛江,他們不知道,這些人來(lái)自遙遠(yuǎn)的中原,目的是為了為秦始皇修建具有傳奇色彩的阿房宮。接下來(lái),晨霧里若隱若現(xiàn)溯江而上的四五萬(wàn)樓船,船上的士兵個(gè)個(gè)手持青銅武器,眉目間透出肅殺之氣。此時(shí),百越人感覺(jué)到了心頭揮之不去的驚恐,因?yàn)椴痪们暗囊粋€(gè)夜晚,百越人向一個(gè)北方人的營(yíng)地發(fā)起偷襲,秦將軍屠睢和他的幾萬(wàn)北方士兵就死在他們的刀光劍影之下。江風(fēng)凜冽,戰(zhàn)旗獵獵,前來(lái)增援的樓船水師終于打敗了百...

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