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　　保健茶中的藥物多用增加身體熱量的滋補(bǔ)開(kāi)胃一類的中草藥，如胡椒、桂皮、孜然、紅棗、甘草、丁香、枸杞、大蕓等。但這些藥物又因季節(jié)的熱、冷、潤(rùn)、干而有所調(diào)整，比如冬春冷潤(rùn)，多用生熱開(kāi)表之藥，夏秋干熱，多用滋潤(rùn)涼爽之藥。經(jīng)常配在茶里的藥物有十多種，它不僅因季節(jié)而異，更講究一些的，還因人的身體健康狀況、年齡老少而有所不同。還有因主食的不同，飲用的保健茶也不同。如吃了烤肉、抓飯一類的食物，則宜配制助消化之藥物。

　　冬天，坐在火爐旁，喝了這種保健茶立刻使人覺(jué)得身體增加熱量，頭上冒出汗星。而夏天喝了這種保健茶，就會(huì)覺(jué)得消涼舒適。吃了烤肉或抓飯之后，喝了這種茶，就會(huì)感到氣順而不油膩。真是各種保健茶，有各種功能，能各得其所。難怪人對(duì)保健茶的重視勝過(guò)于吃飯。
 
　　當(dāng)然，在溫飽問(wèn)題還沒(méi)有解決之前，還是“民以食為天”還得先解決“飽”的問(wèn)題。況且在舊社會(huì)，一頭羊還換不了一小塊茯茶磚，保健茶中經(jīng)常用的藥物，如胡椒、桂皮之類，也是商人從內(nèi)地長(zhǎng)途販遠(yuǎn)來(lái)的，價(jià)格也十分昂貴。因此，在過(guò)去能夠開(kāi)懷暢飲保健茶者，恐怕為數(shù)不多。
 
　　解放以后，特別是在黨的十一屆三中全會(huì)以后，隨著人民生活水平的提高，少數(shù)人使用的保健茶也就進(jìn)入平民百姓家了。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在每戶每月飲用保健茶的開(kāi)支都在10元以上。
 
　　人的保健茶，既是一種茶文化，也是一種藥文化，它與內(nèi)地廣大地方人們的茶、藥文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。認(rèn)真研究一下人的保健茶，使這種保健茶更好地為人民健康服務(wù)，這是一項(xiàng)具有開(kāi)拓性和創(chuàng)造性的工作，具有十分重要的意義。不久的將來(lái)，人的保健茶一定會(huì)走向全國(guó)，走向世界。

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