楊貴妃為什么給月餅命名?
(月餅戰(zhàn)是商家的事情,買月餅是百姓的事情。今天,我看見街頭匆匆的行人大都手里拎著月餅。細(xì)想,小月餅里面有著大世界。)
月餅(這是一個很有想象力的名字)是中秋時節(jié)誰都得享用的甜軟圓餅。仔細(xì)琢磨,這是一個不錯的名字,其妙在于一個月字上。月光瑩瑩似水,披著一身柔軟流動的月光,意緒不由得跌宕起來。再細(xì)品酥軟溢香的月餅,情意就由心底上來。
意境之美就這樣全浮現(xiàn)出來了。
誰想起了這么智慧的一個名字?說起來,這還得益于大唐最為惹眼的后宮嬪妃——楊貴妃的才情。
相傳月餅起源于唐初,是用來慶祝勝利的貢品。說是高祖年間,大將軍李靖北征匈奴獲勝,在八月十五月圓之時凱旋而歸。一個吐蕃商人給唐高祖敬獻(xiàn)了一盒子圓餅。明月之下,高祖李淵喜不自禁,邀來將軍李靖,說“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。隨后把圓餅分給群臣一起吃。群臣大喜,這個圓餅甜、酥、軟,好吃得了得。高祖遂差人征得此餅做工。以后,每到中秋之際,高祖就邀請臣子們一起吃這種圓餅——胡餅。
太宗、武周、中宗、睿宗時代紛紛而過,時間很快到了玄宗時代。
天寶初年的一個中秋月夜,唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月,“玄宗八月十五日夜,與貴妃臨太液池,憑欄望月,不盡,帝意不快。遂敕令左右:‘于池西岸別筑百尺高臺,與吾妃子來年望月。’”(《開元天寶遺事》)。大約蓬萊池畔沒有一個望月的最佳之處,皇帝不高興。這還不要緊,要緊的是一個胡人給先人高祖送來的圓餅一直叫做“胡餅”,這名字也不怎么好聽,玄宗的賞月乏味極了。楊貴妃本來就是一個很有才情的人物,情急之下,她仰望明月,智由心生,隨口說出“月餅”這個名字。
此后,“月餅”的叫法漸漸流行起來,它由宮廷逐步走入長安市井中。
帝王祭月、文人吟月、老百姓吃月餅,慢慢由那個時候開始成為不同人物在中秋節(jié)時的基本情態(tài)了?! ?br _extended="true">
中秋節(jié)祭月是帝王將相的事情。皇帝考慮江山社稷的大事,期盼國泰民安,祭拜月神天地,祈求一個安穩(wěn)。唐玄宗、清乾隆等等皇帝都把祭月諸事弄得優(yōu)雅體面,很像一回事情。
吟月是文人雅士的事情。人生不如意事常八九,情無所適,仰望那輪高懸在天際的圓月,心海里泛起的是不盡的思情。月光溫柔的跌落下來,詩人心海里泛起的是追思眺望的漣漪。
有人說:月亮是懸掛在天空的一首詩。詩人善于表達(dá),把普通人的情感用不普通的方式表達(dá)出來,實(shí)在是頌情的高手。不過,仔細(xì)想想,借著月亮這首詩抒發(fā)的不過是思人念鄉(xiāng)之情,其中不乏充滿期待的情愫。“海上生明月,天涯共此時”(張九齡),“月上柳梢頭,人約黃昏后”(歐陽修)等詩句可謂借著月光思人的千古絕唱了。
當(dāng)然風(fēng)流倜儻的才子詩人元稹有“猶欠一宵輪未滿,紫霞紅襯碧云端。誰能喚得姮娥下,引向堂前仔細(xì)看?!保ā栋嗽率娜找雇嬖隆罚┖推と招莸摹坝耦w珊珊下月輪,殿前拾得露華新。至今不會天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人?!保ā短祗盟掳嗽率迦找构鹱印罚@多好,把希望寄托給純粹的月光。
而“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”(李白),“ 露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”(杜甫),“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”(王安石),的,“此身此夜不長好,明年明月何處看”(蘇軾)等歌唱出來的實(shí)在是一種思鄉(xiāng)時的無可奈何。
最為悲涼的思鄉(xiāng)者,白居易算是一個,“昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。臨風(fēng)一嘆無人會,今夜清光似往年?!保ā栋嗽率迦找逛酝ね隆罚K毁H為江州司馬,中秋月夜,回想昔日中秋夜里,在曲江池畔的宴飲,不盡悲從中來,感慨萬千啊。
他們的那個時代已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲在我們身后,很有時過境遷的味道,可是那種情緒還在。特別是面對一輪皎潔的月亮,我們通常沒有荷塘月色的幽雅和情調(diào),但吃幾塊月餅總還是必要的。
難怪,今天超市里只有月餅賣得最快。走在街上,我看見滿街奔走的是匆匆的行人和手中的月餅。離開月餅,尋常人家的中秋節(jié)還能有啥啊?
“小餅如嚼月,中有酥和飴?!碧K東坡的詩里透射出北宋時代人們對月餅的喜愛。明代制作月餅的技藝已經(jīng)成熟了,民間普遍以月餅相送,月餅已經(jīng)成為尋常人家的中秋必需品了。
天寶年間的胡餅讓太宗不高興,楊貴妃睿智——想起了一個很有詩情畫意的名字——月餅。老百姓實(shí)在,沒有唐玄宗和楊貴妃的矯情,可總還是有一些值得寄托的東西。一千三百年快過去了,月餅已經(jīng)逐步走入尋常人家。
月夜,吃上一枚甜軟的月餅,思情也會在月光下甜軟起來,中秋月美和月餅之香實(shí)在是穿越了古今。難怪我們吟但愿人長久、千里共嬋娟這樣的句子時,心底就悠悠然。
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