楊貴妃與中秋月餅
楊貴妃與中秋月餅,冷門(mén)知識(shí)???飲食文化???楊貴妃除了和唐玄宗演繹了一場(chǎng)轟轟烈烈的愛(ài)情悲劇之外,
冷門(mén)知識(shí) 飲食文化
楊貴妃除了和唐玄宗演繹了一場(chǎng)轟轟烈烈的愛(ài)情悲劇之外,還和很多傳統(tǒng)飲食文化有密切的關(guān)系,比如前面提到的貴妃雞。除了貴妃雞之外,相傳楊貴妃和月餅之間也有不解之緣。
一年農(nóng)歷八月十五,楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月,桌子上擺著葡萄、西瓜、石榴等水果,還有十多種各式各樣的糕點(diǎn),有甜的、咸的,有帶餡的、不帶餡的,有方的也有圓的。楊貴妃拿起其中一個(gè)嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)口感特別好,就問(wèn)身邊的太監(jiān)這糕點(diǎn)叫什么名字。誰(shuí)知道沒(méi)有一個(gè)人知道,包括做這道糕點(diǎn)的御廚。這時(shí),李隆基說(shuō):"既然沒(méi)有名字,愛(ài)妃就給取一個(gè)吧?!睏钯F妃低頭看看手中的圓餅,
又抬頭看著天上的明月,就隨口說(shuō):"那就叫月餅吧?!彼械娜硕箭R聲叫好。從此之后,中秋賞月時(shí)吃的圓形糕點(diǎn),就被稱(chēng)為月餅。
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