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　　吃貨的悲喜?。?br _extended="true">
　　宰相貪路邊小吃 也有因此丟前程者

　　第一個(gè)吃貨：財(cái)相劉晏。讓我們來(lái)到公元8世紀(jì)70年代的長(zhǎng)安城，五鼓時(shí)分，即拂曉4點(diǎn)左右，唐朝的天空還連蒙蒙亮都說(shuō)不上，街道上冷空氣彌漫，國(guó)相劉晏的車(chē)駕就上街了，在唐朝做中央干部不容易，4點(diǎn)就洗刷結(jié)束，去朝廷值班了。估計(jì)這位宰相大人還有點(diǎn)睡眼蒙眬，味覺(jué)卻不朦朧，什么香味？是街道邊的餅店飄出來(lái)的香味，那種餅，叫胡餅，西域傳過(guò)來(lái)的，且聞那香味，“勢(shì)氣騰輝”，熱騰騰，香噴噴。

　　宰相在路邊買(mǎi)餅吃

　　堂堂內(nèi)閣總理被個(gè)街邊的胡餅吸住了，哈喇子飛流直下三千尺，遙見(jiàn)胡餅在前邊。自己是朝廷大官吏，不好意思下車(chē)去買(mǎi)，唐朝那時(shí)代官吏平民有別，不可能像奧巴馬總統(tǒng)那樣親自去打包買(mǎi)廣東美食，于是吩咐生活秘書(shū)下車(chē)去買(mǎi)了幾個(gè)，“使人買(mǎi)之”，剛剛出烤爐的餅，炙手可熱，就跟劉國(guó)相當(dāng)時(shí)的權(quán)勢(shì)一樣，劉晏不敢裸手拿，就用袖子包起來(lái)，就著啃，也不顧大唐中央干部的面子，帶著滿(mǎn)嘴滿(mǎn)臉的餅渣，樂(lè)呵呵地對(duì)一起等著去上朝的同事們說(shuō)：“美不可言，美不可言?！?br _extended="true">
　　張衡先生是朝廷的四品官員，本來(lái)不是正規(guī)國(guó)家干部，帶點(diǎn)編外的性質(zhì)，不過(guò)終于熬到要轉(zhuǎn)公務(wù)員編制，升三品的地步，“合入三品”，檔案也放到提升一檔里面去了。升官之前最緊要的是不要出事，張衡也小心翼翼地不做出格的事。然而，還是出事了。且說(shuō)有一天，張大人退朝回來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)安的商業(yè)區(qū)，路旁餅店一批蒸餅剛出爐，“路旁見(jiàn)蒸餅新熟”，饞得實(shí)在不行，心中在做著天人之爭(zhēng)：不行，我是國(guó)家干部，不能跟這些個(gè)小商小販交易，豈不是失了國(guó)家的體統(tǒng)？哎呀，熬不住啦，實(shí)在太香啦，不就吃一個(gè)蒸餅嗎，又不是貪污腐化，行賄受賄，對(duì)我的前程又有什么影響呢？

　　最后，舌尖的欲望戰(zhàn)勝?lài)?guó)家的約束，他下馬買(mǎi)了幾個(gè)香噴噴的蒸餅，美滋滋地騎在馬上啃起來(lái)，“遂市其一，馬上食之”。殊不知，張大人的政治前途就止于這幾個(gè)包子饅頭了。他好歹是個(gè)公眾人物，朝廷大員在大街上買(mǎi)蒸餅吃的非先進(jìn)事跡傳開(kāi)來(lái)了，沒(méi)想到街邊買(mǎi)零食的事，大唐政府的紀(jì)檢委員也管，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)糾風(fēng)的御史在武則天面前奏了他一本，我猜意思大概是：你張衡作為大唐政府的有臉面的干部，居然不顧身份，跑去路邊混到群眾中去吃垃圾食品地溝油，你對(duì)得起國(guó)家給你的待遇嗎？

　　路邊吃餅被人告發(fā)

　　武則天也覺(jué)得挺丟臉，馬上批示：“流外出身，不許入三品”，編外干部出身，不準(zhǔn)進(jìn)入到三品大員的階層。徹底喪失政治前途。你知道這損失有多大嗎？

　　在唐朝，宰相也才是三品，他喪失了進(jìn)入最高行政管理層的機(jī)會(huì)。這個(gè)吃貨，真是舌尖上小不忍就斷送前程。不過(guò)，從人性的角度而言，好吃才是王道，什么三品官銜于我如浮云，但愿張衡先生能如是安慰自己。

　　在唐德宗貞元年間，有個(gè)將軍，史上沒(méi)有記載他的尊姓大名，但記載了他吃貨的行徑。這位將軍以美食家的眼光看待天下萬(wàn)物，他認(rèn)為，天下沒(méi)有什么東西是不可以吃的，“每說(shuō)無(wú)物不堪吃”。

　　他自己開(kāi)飯館膳堂，什么都可以用來(lái)做菜。烹飪?cè)隙嘣某潭?，足以讓人“碉堡”：居然能將馬鞍下面的舊墊子，還有用過(guò)的箭壺，修理一番，加工一番，放到廚房里倒騰一番居然成了美食，還挺可口的，“修理食之，其味甚佳”。不知道這位將軍在吃馬鞍墊子和箭壺的時(shí)候有沒(méi)有壯志凌云地說(shuō)：“要讓全國(guó)人民吃上馬鞍墊子和箭壺?！睋?jù)說(shuō)馬鞍墊子在那時(shí)叫“障泥”，還有箭壺，都是熊皮和鹿皮做的，想必比明膠安全。這是來(lái)自《酉陽(yáng)雜俎》的美食案例。

　　風(fēng)險(xiǎn)提示：馬鞍墊子成美食的做法似乎已經(jīng)失傳，各位車(chē)主切勿模仿，將自家車(chē)墊拿來(lái)下鍋?zhàn)霾恕?/p>

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