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                  茶文化―茶文茶詩―景邁的綠野仙蹤

                  2017-05-31
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
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                  茶文化―茶文茶詩―景邁的綠野仙蹤,決定上景邁山尋訪景邁古茶林感受布朗族風情后,我在云南省地圖上查找到一個圓點―

                    決定上景邁山尋訪景邁古茶林感受布朗族風情后,我在云南省地圖上查找到一個圓點――離云南西南部思茅瀾滄拉祜族自治縣城70余公里的惠民鄉(xiāng)。資料表明,這里分布著一萬多畝栽培型古茶林,古茶樹繁衍至今已千余年,是古老的普洱茶產(chǎn)地之一,通稱景邁茶山。古老的茶文化一脈相承在這里延續(xù),當?shù)卦∶袢粘I罾镫S處可見的民風民俗無不與茶有著千絲萬縷的聯(lián)系。

                    從事戶外運動十多年,我們始終鎖定那些名山大川:圍繞著梅里雪山大轉(zhuǎn)經(jīng),去哈巴雪山釋放激情,用腳丈量過老君山的丹霞地貌……這一次我們換了一個大方向。

                    把帳篷睡袋等等行裝打包,再把我那套戶外專用的茶具包裝嚴實,我們一行七人開著一輛陸虎攬勝一輛北京吉普出發(fā)了,離開昆明十多個小時后,我們終于顛簸到了目的地。車停在一片漆黑的樹林旁邊,我們訓練有素地取出包,快速支撐帳篷,太累了。

                    鳥兒的啁啾把我喚醒,我把頭伸出帳篷,驚叫了一聲,我們幾頂色澤鮮艷的帳篷完全籠罩在一片奶白色的霧氣中,那霧氣還是飄動的。鉆出帳篷,環(huán)視一圈,這才發(fā)現(xiàn)我們就在古茶樹林的懷抱里!我提起相機就往茶樹林里鉆,晨曦如同追光燈一樣從高處的古茶樹林里瀉下一束來,空氣中草木的清香沁人心脾。這些茶樹都真真正正是大葉種,一片茶樹葉就有我的手巴掌大!我還發(fā)現(xiàn)了老茶樹上的“螃蟹腳”,只有茶樹樹齡高至百歲的老茶樹上才會有屬于蘭科石斛類的附生蘭“螃蟹腳”。螃蟹腳很難得,布朗族老鄉(xiāng)后來告訴我們,拿它燉老母雞吃是一種很好的補藥,清涼解毒,常飲可防止心血管病。

                    在茶樹林里瘋夠了,肚子也餓壞了,這時聽見山下向?qū)跸壬鷨疚覀兂燥埖暮奥暎w奔到宿營地,布朗族黃濤、小意他們一邊燒水泡茶,我們幾個饞女人圍著玉婉鋪在笆蕉葉上洗凈的野菜、一大坨垛碎舂細的佐料、咸菜淌口水,王先生說那佐料里有十多味當?shù)仉S處可摘的野生香料及三種辣椒,吃時只要把米飯、茶葉嫩尖、佐料用樹葉包裹成卷送進嘴就行了,莫擔心鬧肚子。

                    那些野菜里我認識有辣椒、枇杷葉、魚腥草、車前子、野芹菜、緬甸芫荽、四棱豆等,其它的都不認識。我忽然有了感悟:土生土長的山民比中原農(nóng)事發(fā)達地區(qū)的人們少了好多辛苦勞作,所以云南的少數(shù)民族有時間把自己打扮得如花般美麗,有空閑時間聚在一起跳舞唱歌玩,飲酒作樂哩!

                    最初,布朗人只把茶葉當做飲食中的佐料和清熱解讀的良藥,后來慢慢認識茶葉的用處,將之移植至自己的家園里。而至今布朗族人還把鮮茶葉當作一味很好的佐料。布朗話里,茶叫“臘”,如今在野外勞作時,布朗同胞還是會隨手摘一把鮮茶葉,用鹽巴辣子一蘸就是下飯的菜。布朗山有句俗話“上山不帶飯可以,不帶臘不行”。布朗人把“臘”當作寶貝和神物,漸漸有了大面積的人工種植。于是自古以來茶葉成了布朗族與外界物物交換發(fā)生經(jīng)濟關系的主要物資,布朗山的茶葉通過茶馬古道,輸送到緬甸、泰國、馬來西亞等東南亞國家,走向世界。

                    山風把茶飯的香味吹到很遠的地方,卻沒有吹散我對平生以來吃得最奇最怪最香的一餐飯的記憶,至今想起還會條件反射地分泌饞涎。


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                  ——— 沒有了 ———
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