酒文化―世界名酒―芝華士
享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯?芝華士和約翰?芝華士兄弟開當(dāng)時調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其優(yōu)秀傳統(tǒng),以卓越的品質(zhì)來充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì),每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有締造者Colin Scott的金色署名,見證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。
由芝華士首席調(diào)酒師Colin Scott締造的芝華士18年蘇格蘭威士忌被認(rèn)為融合了所有芝華士的精髓――醇和細膩,風(fēng)格獨特,卓然出眾。首席調(diào)酒師親自甄選出多種蘇格蘭品質(zhì)最出色的18年威士忌調(diào)配而成的這一款芝華士佳釀,以尊貴的品質(zhì)賦予人們純粹而奢華的威士忌享受。談及芝華士18年蘇格蘭威士忌,締造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一種用于調(diào)配的威士忌都經(jīng)過千斟萬選的芝華士18年,體現(xiàn)了芝華士和我本人對于醇厚完美的蘇格蘭威士忌的執(zhí)著和夢想,因此我在為每一瓶芝華士18年署名見證時都深感榮幸和驕傲?!?
每一桶蘇格蘭威士忌都是從保存了至少18年的威士忌中精挑細選出來的,還包括一些已經(jīng)很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳釀不是每年都可以釀造的。每瓶的瓶身上都標(biāo)有特殊的系列編號。這就意味著每瓶酒都可以查出它的調(diào)制方法,裝桶的年份,蒸餾的時間。
顏色:飽滿的琥珀色
氣味:混合著柔軟甜味的花香盒淡淡煙草味的醇厚,濃厚的果香
口味:醇和果香和柔軟果核香,伴隨文化的清甜煙草味
回味:濃郁,醇正,綿長
產(chǎn)地:蘇格蘭\加拿大\美國
度數(shù);40 ---43
飲法:
1、直接飲用芝華士或者兌一點 水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。
2、芝華士曼哈頓――在玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上,都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。
3、芝華士碎冰――適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉做為裝飾。
4、芝華士冰凍――適量的芝華士,干姜水,清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士,上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。
5、芝華士薄霧――適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。
6、芝華士古典――安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士。
7、完美品嘗――適量的芝華士,半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候,這份享受可稱為極致。
8、芝華士皇室――適量的芝華士,蘋果酒,干姜水,青蘋果片,碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰,并注入芝華士和蘋果酒(可以純蘋果汁代替),再以干姜汁添滿杯子,加青蘋果片點綴即可。
9、芝華士高地寶石――50ml芝華士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中,裝飾物黑莓。(年度國際雞尾酒大賽金獎)
10、芝華士農(nóng)藥――適量的芝華士,綠(紅)茶,碎冰!
該企業(yè)品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第四百二十七。
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