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石花大曲是湖北省谷城縣石花酒廠生產(chǎn)的歷史名酒，曾多次被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)酒。１９８０年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)，在１９８１年全國(guó)清香型酒評(píng)比中名列第六名。

石花酒廠座落在鄂西北的重鎮(zhèn)谷城縣石花街，酒以產(chǎn)地而得名，據(jù)史書(shū)記載：公元前２０６年的西楚霸王項(xiàng)羽，攻打咸陽(yáng)時(shí)路過(guò)谷城縣石花街，就放量痛飲石花酒，一醉方休，連聲叫絕，揮毫寫(xiě)下了“宿營(yíng)石溪，痛飲蒼潭”八個(gè)大字。自此，小小的石花街，留下霸王名，得以傳千里。明代農(nóng)民領(lǐng)袖李自成和張獻(xiàn)忠，１６４２，在谷城會(huì)談喝的也是石花酒。傳說(shuō)明末的石花街，小鋪林立，旗幌飄揚(yáng)，熱鬧異常，一派繁榮景象。街上有一酒家――黃公順，以旗幌上寫(xiě)著“石花曲酒”四個(gè)大字，柜臺(tái)上酒壇排列，飲酒者甚多，買(mǎi)賣(mài)頗興隆。由于石花大曲與山西汾酒風(fēng)格相似，因此，明末湖北著名的學(xué)士何兆祥書(shū)寫(xiě)了“杏村深處”幾個(gè)金字大匾，贈(zèng)給黃公順酒家。可見(jiàn)石花大曲在歷史上已久負(fù)盛名。

石花大曲是用石花泉水釀成，選用優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料，以碗豆、大麥制曲，采取地缸發(fā)酵，分段取酒，長(zhǎng)期貯存，再精心勾兌而成。

石花大曲清香味純，無(wú)色透明，綿甜柔和，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，具有進(jìn)口軟、落肚甜、出口香的特點(diǎn)，屬清香型酒。本產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)２５個(gè)省、市、自治區(qū)，很受消費(fèi)者歡迎。