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　　我國古代婚禮分：納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎六個階段。潮州人的婚禮“大抵仿古者六禮而行”，但也干差萬別自具特色。
    提親 亦稱求婚，即由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。
    合婚 這里有兩個環(huán)節(jié)，雙方提親認可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代寫成庚帖送交男方。三天內若男方家里沒有發(fā)生意外不吉祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫“三日好”。有這個好兆頭，男方才答應互換庚帖。換了庚帖再各自請人占卜、合婚，確定男女雙方是相生還是相克。
    定親 合婚認可之后，就進入定親的階段。即由男方備禮物到女方定下親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一只金戒指，還有白糖、面條，這是表示訂婚的信物。女方在定親禮時，要給親朋鄰里分送糖果餅食，報知親事已定。從前女方若有婢女隨嫁，也要在這個階段與男方商量，征得同意。定親之后要行送聘禮。
    行聘 亦稱送聘。古代的聘禮富有人家是金銀、彩緞、豬羊、酒果，貧家則是檳榔、雞酒等而已。潮州人把檳榔當作吉祥如意的象征，這是甚有特色的行聘禮物?，F(xiàn)代的聘禮包括實物和現(xiàn)金。
實物必備四式以上：白糖、面條、大吉(潮州柑)、金銀首飾、布料、餅食等。但不能奇數(shù)，務必偶數(shù)?，F(xiàn)金也稱聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數(shù)的。在買賣婚姻盛行時，聘金的多少也成了婚姻成敗的關鍵。雙方為了避開赤裸裸的對聘金的討價還價，便把聘金美稱為“茶儀”，使它變?yōu)槟蟹綄ε接H屬育女之恩的報答之意?！安鑳x”以一擔茶為單位，雙方通過媒人兩頭奔走，定下都滿意的擔數(shù)，然后按市價換成現(xiàn)款，爾后才行聘。女方有的早在定親階段就預支了部分“茶儀”，這是買賣婚姻最為商品化的典型。在送聘中，女方要有回禮。即把聘禮中的餅食部分退還，并回贈“鴛鴦蕉”、桔、豬心等。鴛鴦蕉象征百年偕老，豬心(一半留在女方)象征同心。雙方這時還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈親朋鄰里，報告結婚喜期。親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。
    請期 行聘禮過后，就要選擇結婚的日期，并轉告女方，包括通知女方什么時候剪裁結婚禮服，什么時候挽面，什么時辰沐浴，什么時辰迎娶等。請期后來一般與行聘同時進行。以上各個階段，雙方無論商議什么事情，都是寫在紅帖上，裝在帖盒里，由媒人傳送。
    親迎 這是新郎到女家迎娶新娘的儀式，也是整個婚禮中最主要的程序。親迎有二種，一種是新郎親迎，一種是男方請“好命人”代迎。
    新郎迎娶之前，新娘要“分錢米”。把一大堆雜進錢幣的大米，均分給家中的兄弟姐妹，表示把財富分給大家。到了沐浴時辰，要用仙草、石榴花沐浴，浴畢則站到一只預先準備的竹葫里，由男方派來的“好命人”替她穿上結婚禮服(上為“五裾齊”的合襟衫，下為百折裙)。停妥之后向長輩一一告別，由未婚弟弟送至門口，再由“好命人”攙扶上轎。有的地方，新娘出嫁前還要“哭嫁”。實在哭不出來的，母親還得發(fā)狠擰她一把，好讓她疼得直哭。哭本是新娘離別情緒的流露，后來發(fā)展成這個樣子，意在讓夫家的人知道新娘“長安雖樂不如古居”，要加倍疼愛她。新娘走后，家人要即刻關閉大門，以期今后不會因夫家發(fā)生意外或夫妻鬧翻而離異回轉娘家。
    新娘的嫁妝一般是衣服、木箱之類，但有一種嫁妝俗稱“全廳面”。“全廳面”即新娘到夫家后，臥室、堂廳上面所必需的一切用品，如炕床、圓桌、鼓椅、成對交椅、皮箱、五桶(飯桶、碗桶、腳桶、腰桶、馬桶)、梳妝臺、金銀首飾，直至廚房的抹布，甚至還有壽板(棺材)、田契。在農村，還要用紅口袋裝上谷種，用整根竹苗當扁擔扛著，隨新娘帶到夫家。替新娘挑隨嫁物品的人稱作“青郎”。從前，對嫁妝是極為看重的，稍為疏忽都會受到夫家的非議。傳說有個新娘出嫁時，娘家忘了隨嫁柴炭，引起公婆不滿，新娘只得每天用隨嫁的布匹當柴燒飯。直到歸回娘家，告訴了雙親，這才雇了180名挑夫，補上180擔柴炭才算完事。
    彩轎來到夫家門口，要放鞭炮迎接新娘。新郎用腳踢轎、卷轎簾，拔下新娘頭上的如意(銀釵)，往新娘額上“狠狠”一扎。踢轎、扎如意，意在給新娘一個下馬威，今后一切如夫意。這是婦女出嫁從夫的一個暗示。有趣的是洞房花燭夜，新娘臨睡前要“使勁”踩新郎一腳，作為對扎如意的反叛。接著，新娘由伴娘攙于花籃中讓人抬著游全鄉(xiāng)，讓人知道新娘原是守貞節(jié)的紅花閨女。這個陋俗早已被廢止。
    四個月后，新娘要舉行“歸寧”禮，即回娘家。連續(xù)三次，俗稱“頭返厝”、“二返厝”、“三返厝”。第一、二次新娘在娘家吃過了午飯，未見娘家炊煙之前就得返回。只有第三次才能在娘家住上幾天，與親人團聚，傾吐懷念之情，訴說小夫妻的恩愛，好讓娘家放心。
    還有一個有趣的禮俗，第二年，新娘在夫家過第一個元宵節(jié)時，無論尚未懷孕或已懷孕的，都要按結婚那天的衣飾打扮如初，請賓客再上門看一回“新娘”。有的農村，則將村里所有的新娘都集中列隊在村頭井邊，讓村民觀看。有的山鄉(xiāng)到了這一夜，村里的小伙子還可以結伙，敲鑼打鼓到新婚者家里“胡鬧”，無論三更半夜，新郎新娘都得開門熱情接待。這是婚禮的追憶儀式，好讓夫妻重溫新婚蜜月，珍惜幸福美滿的新生活。

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