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    揭西縣嫁娶時(shí)有傳授家規(guī)風(fēng)俗。女子出嫁時(shí)，除父母長(zhǎng)輩教以當(dāng)媳婦的一般道理和知識(shí)外，有個(gè)儀式是要女兒坐在水缸上，然后才上花轎。此俗寓示女兒要像水缸一樣要“大器量”，心胸豁達(dá)，勿斤斤計(jì)較。出嫁后之第二天黎明就要起床，梳妝打扮，等待向翁姑問安，送洗臉?biāo)?。之后，由翁姑帶領(lǐng)，做幾種傳授家規(guī)的儀式：
    一、認(rèn)米缸。聽翁姑介紹米缸位置、家中大小人口、煮飯燒粥數(shù)量等。
    二、采水缸。翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶擔(dān)鉤掛在什么地方以及飲水如何保持衛(wèi)生等。
    三、攪米泔缸。用木棒攪拌，讓媳婦看看里面沒有生米熟飯，示意不能浪費(fèi)。
    四、生火。教媳婦生火煮飯。習(xí)俗新娘進(jìn)門就要頂替翁姑或妯娌做飯。即使富戶人家有女傭煮飯，也要有十二天，或一月或四個(gè)月參加做飯。
    五、站著吃飯。新娘初到要尊老惜細(xì)，開始站著吃飯，且要為長(zhǎng)輩添飯。待四天、十二天，父母勸兒媳坐著吃或不必為長(zhǎng)輩添飯時(shí)才免此禮。
    其他平日禮節(jié)，如不可站門檻，不可坐正堂；捧茶要按賓主排輩；洗衣服，須先洗男服后洗女服，先洗長(zhǎng)輩衣服，后洗小輩衣服，先洗深色衣服，后洗淺色衣服，先洗衣褲，后洗內(nèi)
褲等，皆得遵翁姑教示。 

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