導讀：小暑一般在每年的公歷7月6至7或8日之間，小暑的到來意味著開始入伏。這個時節(jié)我國民間有“食新”、“吃餃子”、“吃炒面”等習俗。此外，在農(nóng)歷的六月初六這天，人們還會曬書畫、曬衣物，避免蟲蛀。所以有“六月六，曬紅綠”的說法。
小暑節(jié)氣，正趕上，北方種的小麥、南方種的稻子開始收割，伴隨糧食的收獲，人們會舉行一系列隆重的祭祀儀式，包括祭天、祭地等，甚至還會祭祀“土地公公”。祭祀活動之后還有“食新”，就是嘗新米。將新割的稻谷碾成米，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等，感謝大自然的恩賜，慶祝谷物的豐收。
另外，“六月六，曬紅綠”也是傳統(tǒng)民俗之一?！凹t綠”，指的就是五顏六色各式各樣的衣服。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”。久存于箱柜中的衣服、書畫在晴朗的陽光之下多晾曬，可去潮去濕，防霉防蛀。
俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”伏日吃面的習俗據(jù)說從三國時期就已經(jīng)開始了。《魏氏春秋》上有記載：“伏日食湯餅”。這里的“湯餅”就是熱湯面。
在民間還有吃藕的習俗，藕有清熱開胃的功效，可以緩解這個時候天氣炎熱導致的食欲不振。除了吃藕，在魯南和蘇北等地區(qū)，人們習慣在小暑時吃暑羊,以此滋補身體。
