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                  山楂的功效與作用
                  山楂的功效與作用 導(dǎo)讀:

                     山楂是在秋天的一種果實(shí),從功效上來說大多和消食有關(guān)系,清·葉桂撰的醫(yī)藥學(xué)著作《本草經(jīng)解》中有云:“入手太陰肺經(jīng),足厥陰肝經(jīng)?!薄短票静荨分杏性疲骸爸骼搭^及身上瘡癢”。當(dāng)然山楂如果要入藥用還是需要進(jìn)行一系列加工的,但其本身也有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。


                     山楂屬于薔薇科山楂屬植物,這種植物的分布很廣泛,在我國(guó)浙江、遼寧、吉林、山東、陜西、山西、河南、江蘇、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地都有分布,也有別名:“酸里紅、山里紅果、酸棗”,這種植物的果實(shí)近球形或梨形,成熟的果實(shí)為紅色,味道酸酸的。


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                  文史圖集精選
                  果實(shí)
                  果實(shí)
                  果實(shí)和水果之間的關(guān)系文氏圖可以表示蔬菜和果實(shí)之間的關(guān)系,兩者有重疊的部分在日常生活上,水果一般是指植物和果實(shí)有關(guān),有酸味或甜味的部分。蔬菜是指植物有鮮味或比較沒有酸味或甜味的部分。堅(jiān)果是指硬的、有油脂的、有殼的植物產(chǎn)物。有些植物學(xué)上的果實(shí),在日常生活中視為蔬菜,例如葫蘆科稙物(像南瓜、黃瓜)、蕃茄、豌豆、豆類、玉米、茄子及菜椒。此外,有些香辛料,像多香果、辣椒等,也屬于果實(shí)。功能和定義問題果實(shí)果實(shí)的生命周期果實(shí)對(duì)于種子有保護(hù)功能,并能幫助種子的傳播。由于不同植物在長(zhǎng)期的演化中形成了多種多樣傳播種子的方式
                  酒文化—中國(guó)名酒—山西晉城山楂酒
                  酒文化—中國(guó)名酒—山西晉城山楂酒
                  酒文化—中國(guó)名酒—山西晉城山楂酒,初創(chuàng)期:1958年。原料:晉城大果山揸,食用酒精,白沙糖,檸檬酸,蛋清等
                  山楂
                  山楂
                  特征常綠喬木。廣卵形或三角狀卵形葉子,羽狀5~9裂,葉脈上有短柔毛。山楂需要充沛的陽光,一般生長(zhǎng)于農(nóng)田邊緣、灌木林或者闊葉林中。山楂可以達(dá)到數(shù)米高,可以活500多年。5月和6月山楂一般開白花,少數(shù)山楂開紅花,花氣味很濃。果實(shí)大多數(shù)是紅色的。山楂的枝分叉非常多,往往枝上有刺。木頭非常硬。過去果農(nóng)有將梨嫁接在山楂上的做法,但由于山楂容易患火疫病,這個(gè)做法現(xiàn)在已被放棄。用途食用山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。藥用在中國(guó)等地山楂是藥果兼用樹種。
                  相關(guān)文獻(xiàn)
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