《泉州府志》屬于地方志,記載的是泉州并及閩南一帶的歷史沿革及政軍民情風(fēng)俗,編輯起始于南宋嘉定(1208-1224)年間。起筆編撰者一說(shuō)為知州事程卓主持,光澤"李芳子(字公晦,嘉定七年(1214年)進(jìn)士、調(diào)泉州觀察推官)",另一說(shuō)為泉州知州劉穎及戴溪。
《泉州府志》以官方角度筆撰,記載了泉州及閩南一帶的歷史沿革和政軍民情風(fēng)俗,從南宋·嘉定·淳佑、元朝·至正、明朝·嘉靖·隆慶·萬(wàn)歷、清朝·乾隆·同治至今已有九個(gè)版本。2003年泉州市地方志編纂委員對(duì)該書(shū)進(jìn)行點(diǎn)校,共77卷,160多萬(wàn)字。