廣東人常見的風(fēng)俗習(xí)慣有四種： 第一習(xí)俗：餐前先喝湯 餐前先喝湯是廣東飲食習(xí)慣中必不可缺的部分。每天可以花幾個小時的時間用來煲湯，其味道鮮美可口，真不失一道美味。中醫(yī)認為空腹喝湯能驅(qū)趕寒氣、蕩滌胃腸、疏通腸道等功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明餐前先喝湯有利于保護胃黏膜，刺激胃液和胃酸分泌，有利于消化吸收，還可以減肥。但是，湯味雖好，也不要煲太久，那樣會破壞好多營養(yǎng)成分，損失一些微量元素，反倒對身體產(chǎn)生不利影響。 第二習(xí)俗：喜好飲涼茶 飲涼茶是廣東人常年的一個生活習(xí)慣，所以無論春夏秋冬在涼茶館內(nèi)總有不少飲涼茶的人。所謂涼茶，其實是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。其主要成份有夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿茵陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。也有標榜“十八味涼茶”或“廿四味涼茶”的，五花八門，但是實際上多屬大同小異。廣東的涼茶歷史悠久，涼茶品種繁多，其中有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶等等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣東人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶在茶館里兜售。最著名的王老吉涼茶，歷來為廣東人所推崇。改革開放以后，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，為適應(yīng)廣大消費者的需求，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運而生，如神農(nóng)涼茶、夏桑菊茶、金銀花茶、冬瓜茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。 第三習(xí)俗：食米不食面 南方人主要種植水稻，飲食習(xí)慣自然以米為主，因此從小就沒有吃面食的習(xí)慣。即便是這樣還是有人多多少少會吃一點面食的。但是廣東人對米的青睞遠遠多于面。在廣東除了外地人來這里做面食外，本地人幾乎沒有會經(jīng)營面食的，尤其是面條。所以就形成了“餐餐不離米，米飯才是飯”的生活習(xí)慣。如果午餐或者晚餐吃面條或者其他面制品，過后總覺得沒有吃飯似的。在廣東到處都可以吃到各種米制品。如大排擋里著名的河粉、米粉（米絲）、腸粉等等，可以是烹炒的、蒸煎的，也可以做成加湯的，外加一些肉丸或者排骨瘦肉豬腳等等。還有各式的粥湯，米糕等等，無論怎樣花樣如何翻新，但原料總離不開米。 第四習(xí)俗：無雞不成宴 粵菜廚壇有句行語，叫“無雞不成宴”或“無雞不成席”。廣東各地皆有好雞的習(xí)俗，如大名鼎鼎的清遠雞、胡須雞等等；擅烹雞的流派也不少，比如東江的鹽焗雞、麓湖的市師雞等等。而廣州也有上下九的清平雞、長壽路的同記雞、文明路的太爺雞、廣衛(wèi)路的路邊雞均聞名遐邇。另外還有白切雞、香菇雞、蔥油雞、清蒸滑雞、栗子燜雞、干炸雞、烤雞、貴妃雞等等都是大眾化的食譜。在豐富多彩的雞案中，最為人常食不厭的當(dāng)屬白切雞了，在各大小餐館里均可以吃到，如果不會做白切雞，這個餐館就有生存不下去可能。在廣東吃宴席，幾乎餐餐都有雞。沒有雞的宴席就如同北方?jīng)]有酒的宴席一樣，蕩然無味.

各地方不一樣,在潮洲,茂名高州較重男輕女.

從農(nóng)村到城市，從沒有多少文化的老人到受過高等教育的知識青年，“重男輕女”仍是一個普遍現(xiàn)象。“重男輕女”是一種封建思想，現(xiàn)在是新社會、新時期，國家一直在大力提倡“生兒生女一個樣，女兒也是傳后人”。可為什么“重男輕女”這種思想沒有退出歷史舞臺，仍然在大行其道呢？除了觀念沒有轉(zhuǎn)變過來以外，筆者認為主要還存在以下客觀原因。 一：勞動的需要 中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)民仍是這個社會的主體，農(nóng)業(yè)機械化因種種原因還未得到普及。而耕田、種地，挑擔(dān)子等農(nóng)活大都是重體力活，農(nóng)民家庭中迫切需要能干重活的體力勞動者。由于男女性生理結(jié)構(gòu)的不同，女性體力明顯不如男性。生兒子比生女兒強，對需要強勞動力的農(nóng)民來講，這點不難理解。尤其是當(dāng)父母的年老，不能再承擔(dān)體力勞動時，能挑起家庭重活的兒子就是他們最強大的依靠。 二：婦女在社會和家庭中的地位仍明顯低于男性 雖說現(xiàn)在實現(xiàn)了男女同工同酬，婦女的地位一再提高，并且制定了婦女權(quán)益保障法，可婦女真的就像某些人說的那樣占了半邊天嗎？在提倡男女平等的今天，一個不容否認的事實是：男人仍是這個社會的主宰者。 從最高層的中央領(lǐng)導(dǎo)者到省、市級政府官員，再到基層單位的一把手，在這些當(dāng)權(quán)者中，婦女占了幾成？男人一直是主流，統(tǒng)治著社會。雖然婦女也占據(jù)了一些重要的位置，數(shù)量卻是微乎其微，少得可憐。不信？你掰著手指數(shù)數(shù)，能數(shù)出幾個女市長、女省長、國務(wù)院女領(lǐng)導(dǎo)？ 社會地位的低下直接決定了家庭地位的低下，在一再報道的家庭暴力中，常聽說丈夫把妻子打得鼻青臉腫，而鮮聞妻子對丈夫拳腳相加。所以才有了維護婦女權(quán)益的婦聯(lián)，而至今沒有維護男人權(quán)益的男聯(lián)。婦聯(lián)的存在恰恰說明了婦女是一個需要保護的弱勢群體。 如果不能實現(xiàn)國家的繁榮昌盛，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)普遍機械化，變農(nóng)業(yè)大國為工業(yè)大國，如果不能從根本上提高婦女的地位，真正實現(xiàn)婦女占社會的半邊天，光喊“生兒生女一個樣，反對性別歧視”只能成為一種空號，無法徹底消除“重男輕女”這種思想。