今日除夕,全國各地除夕習(xí)俗大賞
春節(jié),是中華民族歷史長久、最為隆重的民間傳統(tǒng)節(jié)日。各地習(xí)俗不同,過春節(jié)的風(fēng)氣也不同。隨著春節(jié)的鄰近,喜慶的氣氛越來越濃。今日除夕,族譜網(wǎng)小編給大家整理了全國不同地區(qū)的習(xí)俗,有你家的嗎?
山東:團(tuán)圓餃子
魯北一帶,大年三十中午全家人必須坐在一起吃飯,這叫過團(tuán)圓飯,必須吃。傍晚開端放鞭炮,家家門口點(diǎn)一堆火,街坊鄰居在一塊放煙花,特有氣氛。三十晚上不許睡覺,守歲過12點(diǎn),12點(diǎn)后放鞭炮吃餃子。此是要看誰家鞭炮響的早(于是好多人家是卡著表等時(shí)間),等候時(shí)鐘一敲過12下,鞭炮立刻響起來,過年的鞭炮一直持續(xù)到初一早上5點(diǎn)多。
海南:吃新節(jié)
海南至今仍保持著他們民族古老的生活習(xí)慣與風(fēng)氣,吃新節(jié)就是其中之一。吃新就是吃新收獲的勞動成果。飯,是用剛從田中收割來的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚、肉等均是當(dāng)年種養(yǎng)的。
天津:彩紙剪
臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買糖瓜兒,等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。待香燃盡后,請下灶王像,點(diǎn)火燒了,大年三十買新的灶王像,又叫灶王碼子換上,年復(fù)一年,都是這樣。吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門窗的玻璃和橫棱上,作為春節(jié)喜慶氣氛的點(diǎn)綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著一年不吉利。天津人稱正月初五為破五。這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁小人。天津人把不順心的事歸結(jié)到小人的身上,除掉小人才千大吉大利,順順當(dāng)當(dāng),初五晚上放鞭炮,也有避邪免災(zāi)的意味。
西北:大餃子
西北不少處所的人吃餃子時(shí),餃子皮不是一個(gè)一個(gè)搟出來的,而是將面搟成一個(gè)大片后用碗扣成的。
豫南:錢串子面條
豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜,當(dāng)新年的鐘聲敲響的時(shí)候再端上一盤魚,以示年年有余。初一早上,又將餃子和面條同煮著吃,面條代表錢串子,為發(fā)財(cái)之意。
四川:火鍋+湯圓
除夕時(shí),四川人一般都吃火鍋。初一早上吃湯圓,意為團(tuán)團(tuán)圓圓。
陜北:棗牌牌和品天
黃土地的百姓最器重的還是春節(jié),辛苦勞動一年的人們,把歡樂、愿望全都寄附于過年。每年一進(jìn)臘月,人們就忙起來了。過年了,全家老老少少、里里外外,都要換新衣服。再窮的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習(xí)俗,過年都要給孩子做個(gè)棗牌牌。棗牌牌就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個(gè)銅錢,下面墜個(gè)鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的頂針,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫增歲頂針。
除夕到了貼對聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種奇特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋。打醋炭要在家里的每個(gè)角落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的措施。夜幕降臨,老年人總是虔誠地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。
九華山:進(jìn)香
九華山居民吃過除夕團(tuán)圓飯后,或看電視守歲、或娛樂,直至新年零點(diǎn)鐘聲敲響后,有的是全家出動,有的是家主代表,先洗臉漱口,燃放鞭炮、煙花,謂之出行;再將事先籌備好的香、鞭炮、煙花帶上到肉身寶殿(遠(yuǎn)處的則到附近寺廟)進(jìn)香。進(jìn)香途中,即使遇見熟人,也不言不語,進(jìn)香完畢回家時(shí)方可相互招呼致意。除夕進(jìn)香是為了祈求新的一年里平安如愿。據(jù)說若燒得第一柱香,最為吉祥。
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