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傣族自稱(chēng)“傣仂”、“傣雅”、“傣那”、“傣繃”等。漢晉時(shí)稱(chēng)之為“滇越”、“撣”、“擅”、“僚”或“鳩僚”。唐宋時(shí)稱(chēng)“金齒”、“黑齒”、“茫蠻”、“白衣”等。元朝時(shí)“白衣”又寫(xiě)作“百夷”、“白夷”、“伯夷”等。清以后稱(chēng)之為“擺夷”。解放后，根據(jù)本民族人民的意愿，正名為傣族。

飲食．習(xí)慣早、晚兩餐．有嗜酸之癖好, 各種蔬菜均要加入特制的酸汁, 然后曬干存放, 每餐於煮菜或煮湯中加入少許, 便酸味十足, 幾乎是每餐不可少的一味菜．不食粳米, 而食糯米, 飯用瓦甑蒸熟吃．不吃羊肉．男子喜歡飲酒．愛(ài)嚼檳榔, 拌入石灰膏、蘆子、切碎的草煙, 嚼至滿(mǎn)口流涎, 猶如噴血。

竹筒飯．把米裝進(jìn)香竹竹節(jié)里, 灌水后將筒口塞緊燒烤．竹筒表層燒焦時(shí), 飯也熟了．竹筒飯?zhí)貏e清香． 　　　傣家竹樓．傣族村落都在平壩近水之處, 凡翠竹圍繞, 綠樹(shù)成蔭的處所, 必有村寨．竹樓可避濕、避熱．傣家竹樓充滿(mǎn)熱帶的田園風(fēng)味, 步上木梯坐在涼臺(tái)金黃色的篾席上, 可以觀賞寨子里和諧的生活情景．好客的主人會(huì)端出一張小竹篾桌, 擺上用芭蕉葉包著的糯米飯和用竹筒盛著的米酒招待客人。

趕擺．傣族將大大小小的節(jié)日都叫做”擺”．按傣語(yǔ)原意, 趕擺即盛大的節(jié)日或集會(huì)活動(dòng)．?dāng)[場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的貨攤上放滿(mǎn)了食品和用品, 特別是傣家獨(dú)具一格的筒帕、銀手飾、軟耳絲等更吸引游客。

潑水節(jié)．每年傣歷六月十二 (清明節(jié)后7 天) 開(kāi)始為傣歷新年, 為期3～5 天．從清晨開(kāi)始就舉行堆沙、潑水、丟包和賽龍船等活動(dòng)．其中, 最富於民族特色的就要數(shù)潑水．這是富有青春意味的男女狂歡．清早, 先采來(lái)鮮花作花房．然后挑來(lái)清水潑到佛像上為之洗塵．接著大家便互相潑水, 往往潑得渾身濕透．傣族認(rèn)為以清水互相潑灑, 是祝福、消除病魔和應(yīng)節(jié)氣．因此潑得多是友善的表示．被潑者都報(bào)之以笑臉．這一嬉戲, 直到街中水流成河為止。

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