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形態(tài)特征

落葉灌木或小喬木；幼枝有軟毛及腺毛；圓卵形至倒卵形的葉子，頂端稍平截，有長尖頭，邊緣有不規(guī)則鋸齒和小裂片；早春先葉開花，雌雄同株，雄花排列成柔荑花序，雌花包于花芽內(nèi)，僅露紅色花柱，花黃褐色；小堅(jiān)果近球形，托有鐘狀總苞，總苞較堅(jiān)果長，具有6－9個三角形裂片，果實(shí)叫榛子，果皮堅(jiān)硬，果仁可食；花期為3一4月，11月結(jié)果。

分布區(qū)域

分布于西伯利亞、日本、朝鮮、遠(yuǎn)東地區(qū)以及中國的吉林、河北、山西、遼寧、陜西、黑龍江等地，生長于海拔200米至1,000米的地區(qū)，見于山地陰坡灌叢中。

中國北方有豐富的野生榛，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，二十世紀(jì)五十年代，中國東北約有榛林166.7萬畝，年產(chǎn)榛子2500萬公斤以上。國外方面，西亞、歐洲地中海沿岸、北美等國家栽培歐榛已有七百多年歷史，有許多優(yōu)良品種，為國際貿(mào)易市場四大堅(jiān)果之一。

不同種類的榛對溫度要求不一。歐榛喜溫暖濕潤的氣候，平均為13～15℃。平歐雜交種較歐榛抗寒，適宜年均氣溫7.5～13℃。榛子為喜光植物，一般要求年日照時數(shù)在2100小時以上，否則花芽形成少，產(chǎn)量低。榛樹喜在肥沃，通氣性良好的砂壤土上生長，尤其平歐雜交種對土壤要求高。干燥的砂土、粘重土、沼澤地、鹽漬地和低洼地均不宜建立榛園。平歐雜交種要求土壤pH值6.5～7.5，歐榛為5.5～7。

參考文獻(xiàn)

昆明植物研究所.榛（原變種）. 《中國高等植物數(shù)據(jù)庫全庫》. 中國科學(xué)院微生物研究所. [2009-02-22]. 

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