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定義

重結晶是將物質溶于溶劑或熔融后，又重新從溶液或熔融體中結晶的過程。重結晶可以使不純凈的物質獲得純化，或使混合在一起的彼此分離。

原理

固體混合物在溶劑中的溶解度與溫度有密切關系。一般是溫度升高，溶解度增大。若把溶解在熱的溶劑中達到飽和，冷卻時即由于溶解度降低，溶液變成過度飽和而析出晶體。其由于不同的物質常會形成不同的晶格結構，相同晶格結構的物質與不同晶格結構的物質一同結晶的概率很低；相同晶格結構的物質又以半徑相近的更易一同結晶。利用溶劑對被提純物質及雜質的溶解度不同，可以使被提純物質從中析出。而讓雜質全部或大部分仍留在溶液中（若在溶劑中的溶解度極小，則配成飽和溶液后被過濾除去），從而達到提純目的。也可利用此方法分離光學異構物。

性質與使用

物理

利用重結晶可提純固體物質。某些金屬或合金重結晶后可使細化，或改變晶體結晶，從而改變其性能。

化學

再結晶是物質提純的一種重要手段。最典型的情況是：產物甲里混有少量的雜質乙。要提純甲有很多不同的方法，包括再結晶。再結晶也有不同的操作方法。

步驟

重結晶法一般包括以下步驟：

選擇適宜溶劑，制成熱的飽和溶液。

除去不溶性雜質。（包括脫色）

冷卻結晶、抽濾，除去。

洗滌干燥，除去附著和溶劑。

參見

晶體

晶體結構

傾析

色譜法

萃取

萃取蒸餾

蒸餾

過濾

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