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歷史

段成式的《酉陽雜俎》載“嘉州海棠，色香并勝?！蹦咸菩戾|《方輿記》載：“海棠，嘉州出者香?！?據(jù)明代《群芳譜》記載：海棠有四品，皆木本。包括西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和貼梗海棠。孫長明的《海棠記》記載樂山海棠的品種和特點：“棠有甘棠、沙棠、棠梨，皆非海棠也。又有黃海棠，色黃；貼干海棠，花??；垂絲海棠，花粉紅色，皆無子，亦真海棠也。海棠盛于蜀中，二月開花，五出，初如胭脂點點燃，開則漸成纈暈，落則有若宿妝淡粉，其蒂長寸許，淡紫色，或三萼五萼成業(yè)。其蕊如金粟，中有紫須，花落結(jié)子，如梨，名海紅。然蜀中亦為嘉州者有香而朵大?！?/span>

海棠多未香味，石崇見著海棠，嘆說：“若使海棠能香，當(dāng)鑄金屋以藏?！?。宋朝彭淵材平生有五恨：“一恨鰣魚多骨（刺），二恨金橘（桔）太酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠無香，五恨曾子固不能作詩?！?。張愛玲在《紅樓夢魘》提及“海棠無香，鰣魚多刺，紅樓未完”，以此為三大恨事。郭沫若《憶嘉州》詩第一句：“海棠香國荔枝灣，蘇子當(dāng)年寓此間”。

種類

海棠根據(jù)不同的植物分類主要有五種：

蘋果屬（西府海棠）

木瓜屬（貼梗海棠）

秋海棠科（四季海棠）

倒掛金鐘屬（燈籠海棠）

仙客來屬（蘿卜海棠）

薔薇科蘋果屬海棠，包括西府海棠，垂絲海棠等，參見梨花海棠

薔薇科木瓜屬海棠，包括貼梗海棠，木瓜海棠等，參見木瓜屬。

葫蘆目秋海棠科秋海棠，包括四季海棠等，球根海棠，參見秋海棠。

柳葉菜科倒掛金鐘屬燈籠海棠，包括短簡倒掛金鐘，白萼倒掛金鐘等，參見倒掛金鐘。

紫金?？葡煽蛠韺傧煽蛠恚址Q蘿卜海棠，參見仙客來。

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