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                  歐洲飲食

                  2020-10-16
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
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                  歐洲各地飲食文化法國飲食文化意大利飲食文化希臘飲食西班牙料理德國飲食文化塞浦路斯飲食芬蘭飲食文化瑞典飲食文化美國飲食西方飲食在東亞1860年代左右,中國已經(jīng)有西式餐館。西餐在傳入中國初期被稱為番菜。當代亞洲的飲食文化中,如香港的茶餐廳、日本的日式西餐廳、臺灣的簡餐店等,都不會提供全套的食品,故廣義而言的西餐會是一頓包含西式主菜的膳食,咖啡可被一般飲品取代,在香港的茶餐廳和快餐店,餐湯亦可被中式餐湯取代,成為港式西餐。而在上海,上海人更是根據(jù)自己的口味與本地食材的特性改良了西餐,該類西餐被稱為海派西餐。正餐西餐禮儀英國查茨沃斯莊園的餐桌布置西方人很重視禮儀,餐桌的禮儀更加的復雜,但相對于印度菜和美式快餐,西餐比傳統(tǒng)中餐和宗教餐飲要簡單,但也有一些規(guī)則,如:一道菜,一道菜地吃,吃正式的西餐時,不能發(fā)出聲響,不能吃一半,吐出一半等。吃每一道菜都有不同的餐具,于餐桌上從外到內(nèi)順序排列。西餐選擇非正...

                  歐洲各地飲食文化

                  法國飲食文化

                  意大利飲食文化

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                  美國飲食

                  西方飲食在東亞

                  1860年代左右,中國已經(jīng)有西式餐館。西餐在傳入中國初期被稱為番菜。當代亞洲的飲食文化中,如香港的茶餐廳、日本的日式西餐廳、臺灣的簡餐店等,都不會提供全套的食品,故廣義而言的西餐會是一頓包含西式主菜的膳食,咖啡可被一般飲品取代,在香港的茶餐廳和快餐店,餐湯亦可被中式餐湯取代,成為港式西餐。而在上海,上海人更是根據(jù)自己的口味與本地食材的特性改良了西餐,該類西餐被稱為海派西餐。

                  正餐

                  西餐禮儀

                  歐洲飲食

                  英國查茨沃斯莊園的餐桌布置

                  西方人很重視禮儀,餐桌的禮儀更加的復雜,但相對于印度菜和美式快餐,西餐比傳統(tǒng)中餐和宗教餐飲要簡單,但也有一些規(guī)則,如:一道菜,一道菜地吃,吃正式的西餐時,不能發(fā)出聲響,不能吃一半,吐出一半等。吃每一道菜都有不同的餐具,于餐桌上從外到內(nèi)順序排列。

                  西餐選擇

                  非正餐

                  西式糕點

                  下午茶

                  飲料

                  歐洲酒文化

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                  洋食(西洋風的日本料理)


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