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                  扣肉

                  2020-10-16
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
                  瀏覽:781
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                  種類梅菜浙江梅菜捂肉:源自紹興、杭州??图颐凡丝廴猓涸醋蚤}粵贛交界的客家地區(qū)。塊莖廣西芋頭扣肉:源自廣西盛產(chǎn)芋頭的地區(qū)。廣東粉葛扣肉:廣東中山沙溪。葉菜湖南瀏陽扣羊肉:以上海白菜配黑山羊。參見東坡肉梅菜扣肉介紹來涼典故及制法

                  種類

                  梅菜

                  浙江梅菜捂肉:源自紹興、杭州。

                  客家梅菜扣肉:源自閩粵贛交界的客家地區(qū)。

                  塊莖

                  廣西芋頭扣肉:源自廣西盛產(chǎn)芋頭的地區(qū)。

                  廣東粉葛扣肉:廣東中山沙溪。

                  葉菜

                  湖南瀏陽扣羊肉:以上海白菜配黑山羊。

                  參見

                  東坡肉

                  梅菜扣肉 介紹來涼典故及制法


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